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排序

余景来的花瓜肉

一道传统中式炒菜,以五花肉和爽脆蔬菜快炒而成,搭配辣味豆瓣酱与鲜香春酱调味。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉卷心菜竹笋香菇木耳
中式料理米饭伴侣厨师

Yeo Kyung-rae 自制佛跳墙

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。

1小时40分钟较难肉类与主菜
海参鲍鱼牛腱子牛筋
滋补料理高级中餐家庭派对

Yeo Kyung-rae 番茄豆瓣酱糖醋肉

一款创新的以番茄酱为基础的糖醋肉,口感辛辣、酸甜,平衡丰富而不油腻。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉番茄淀粉番茄酱
中餐独特有趣的菜肴

余景来的韩式辣炒鸡

一道中式风味菜肴,外酥里嫩的炸鸡裹上酸甜微辣的蒜香酱汁

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青椒红椒大蒜
鸡肉料理酸甜辣味肉类菜肴

李妍福的唐素骨

李妍福主厨的正宗唐素骨,终结蘸酱与干吃之争——外脆内软,口感绝佳。

45分钟较难肉类与主菜
猪里脊肉土豆淀粉玉米淀粉鸡蛋黄瓜
油炸国民料理肉类菜肴

林承根的古鼎盘

朝鲜王朝时期宫廷享用的传统五色拌饭

30分钟普通米饭与盖饭
胡萝卜黄瓜木耳干香菇牛肉
宫廷料理拌饭五色

林承根的西葫芦炖菜

一道辛辣鲜香的西葫芦炖菜,搭配猪肉和虾酱,通过精心炒制充分释放甜味与鲜味。

15分钟简单汤与炖菜
西葫芦猪肉虾酱辣椒粉干鳀鱼汤
辛辣鲜香西葫芦料理家常烹饪

林承根的鸡肉韩式烤肉

一道餐厅级别的辣甜风味鸡肉韩式烤肉,保持肉质多汁,防止腌料烧焦,带来浓郁丰富的味觉体验。

25分钟普通下酒菜
鸡腿肉烧酒梅子糖浆牛肉高汤优质酱油
鸡肉料理辣甜口味酒精搭配

余景来的辣椒粉玻璃面炒制

一道四川风味的玻璃面炒制,以辣椒粉带来辛辣清爽的口感,不油腻。

20分钟普通面食与韩式小吃
玻璃面猪里脊肉洋葱青椒红椒
中式辣味家常菜

余景来的南爪万萨

一道中式特色菜肴,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,搭配五彩蔬菜与浓郁鲜香的酱汁慢炖而成。

40分钟普通肉类与主菜
猪肉末牛肉末大白菜甜椒竹笋
中式特色菜家常烹饪

余景来的炸酱卷

一道高档正宗的中式菜肴,将薄软的鸡蛋煎饼填入多种蔬菜和肉类,再油炸至外酥里嫩。

45分钟较难肉类与主菜
鸡蛋淀粉猪肉虾仁洋葱
中式料理高档菜品招待客人

林承根的万能酱油辣猪肉炒

一道以万能酱油为底,加入辣椒粉和水慢炖的辣味微稠猪肉炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油万能酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪