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排序

Sung Si-kyung 芦笋鸡肉烤盘

一道居酒屋风格的菜肴,将外脆里嫩的烤鸡腿肉与芦笋搭配,最后淋上由日式酱油露和鸡高汤调制的酱汁,鲜味十足。

25分钟普通肉类与主菜
去骨鸡腿肉芦笋大葱柠檬料酒
下酒小菜宴客菜外脆里嫩

成始璄的薄切五花肉泡菜煎饼

通过煎制薄切五花肉逼出香浓猪油,再在面糊上贴入米纸,使泡菜煎饼达到极致酥脆的口感。

20分钟普通下酒菜
五花肉泡菜大葱韩式辣椒粉韩式煎饼粉
下酒菜雨天独特食谱

成始璄的柴鱼泡菜炒肉

一道独特的泡菜炒肉,将咸鲜的炒猪肉和酸泡菜与富含鲜味的柴鱼片搭配,风味最大化。

15分钟简单配菜
猪肉泡菜料酒柴鱼片
下酒菜米饭杀手独特料理

Sung Si-kyung 薄切五花肉鲜虾Tteumsae拉面

一款高级拉面,在辛辣的Tteumsae拉面上铺满用葱油炒制的薄切五花肉和虾仁,以中式海鲜辣汤面的风格享用

15分钟简单面食与韩式小吃
Tteumsae拉面肉海鲜辣汤面薄切五花肉虾仁大葱大蒜
解酒夜宵面食

成始璄的打开芝麻拉面

一款独特的改良拉面,将辣味热拉面和坚果香味的芝麻拉面与炒猪肉相结合,带来浓郁的炒码面风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肩肉大葱热拉面芝麻拉面蒜末
超简单解酒深夜小吃

成始璄的土豆鸡肉盖饭

一道甜咸适中的一锅鸡肉盖饭,加入大量姜末慢炖,去除腥味,口感嫩滑。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉土豆韩式小青椒香菇酱油
一碗饭甜咸适中家常菜

成始璄的肉酱意面

一道高级意面,通过将预制肉丸轻轻碾碎,加入洋葱、大蒜、红酒和番茄酱,带出浓郁的肉香。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面条肉丸洋葱大蒜橄榄油
西餐美食烹饪咸鲜

成始璄的东方奶油牛排盖饭

一道融合风味的盖饭,脆煎牛排搭配浓郁奶油酱,酱油和鱼露增添韩式鲜味。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉洋葱口蘑黄油蒜末
融合料理肉类菜肴一碗饭

成始璄的牛腱肉拌菜

一道将煮至软嫩的牛腱肉顺纹理撕开,与切薄的大葱、汤酱油和辣椒粉拌匀的香辣开胃菜。

1小时50分钟简单下酒菜
牛腱肉大葱大蒜姜末Jin-ganjang(韩国酱油)
夜宵特色菜鲜味

成始璄的酱油炒年糕

用冰箱里的剩菜、香肠、鱼饼和美味的牛胸肉炖煮而成的丰盛火锅式酱油炒年糕。

25分钟简单面食与韩式小吃
炒年糕条卷心菜大葱杏鲍菇洋葱
清冰箱儿童零食汤类料理

成始璄的酱油腌烤鸡

去骨鸡肉用牛奶浸泡后,以甜咸酱油腌制,再入烤箱烤至金黄,外酥里嫩。

1小时30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉牛奶酱油料酒梅子糖浆
下酒菜家庭烘焙外酥里嫩

成始璄的麻婆豆腐盖饭

嫩豆腐裹上淀粉炸至酥脆,再放入香辣微甜的中式酱汁中炖煮,做成外酥里嫩、口感丰富的盖饭。

30分钟普通米饭与盖饭
豆腐猪肉末小葱洋葱土豆淀粉
盖饭外酥里嫩甜咸
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