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享用辣味汤底的端川烧肉刀削面,搭配水芹菜、蘑菇和牛肉,最后再炒一盘香喷喷的米饭。

一道仿照记者餐厅风格的五花肉,通过用豆酱调味料腌制猪肩肉,再与葱绿一起快炒而成。

用国产山葡萄酒慢炖牛肋骨,搭配浓郁香油土豆泥的韩式风味牛肉勃艮第炖

日式猪肉生姜烧,将猪肉与卷心菜、洋葱在甜咸的姜味酱油中翻炒而成。

这道清爽的泡菜冷面,将酸甜腌制的泡菜与冷面汤、牛骨汤混合制成的清凉汤底,搭配香浓的煎肉饼一起享用,口感十足。

将整块五花肉六面煎至金黄,锁住汁水,再放入以豆瓣酱和咖啡调味的汤汁中慢炖,获得异常柔嫩的口感,搭配清脆爽口的葱拌泡菜

一道咸香浓郁的炸豆腐酱汤,通过将豆腐和猪肉在浓稠的酱汁中翻炒制成。

不加一滴水,仅靠豆芽自身水分收汁,享受爽脆口感与甜辣薄切五花肉的完美结合,性价比超高的待客佳肴。

用葱油和五花肉炒制泡菜与调味料,熬煮至浓稠状态,非常适合拌饭——这是经典粗粮餐厅风格泡菜锅的快速7分钟版本。

一道浓郁辛辣的泡菜炖汤,通过慢炖猪肩肉、泡菜和洋葱在牛骨高汤中,短时间内即可呈现出深邃而强烈的风味。

用电器饭煲将坚韧的肉类和粗粮彻底蒸软,再压成细腻口感,并以黑巧克力提升风味的日式咖喱

为克服家庭灶具火力不足的问题,特别调配面粉糊,完美还原中式餐馆特有的浓稠厚重汤底风味的肉海鲜炒杂烩。