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排序

Ttukdak Hyung 猪油炸酱面

用空气炸锅炸出的香浓自制猪油(猪板油),加入姜的香气,再用大火翻炒春酱和调味料,重现中餐馆火力的传统炸酱面。

1小时10分钟普通面食与韩式小吃
猪板油生姜春酱猪肉卷心菜
浓郁油润风味周末料理中华风

Ttukdak Hyung 的超简单无骨炖排骨

用实惠的牛肩胛肉,只需一小时即可完成的无骨炖排骨,加入洋葱碎和简单调味,无需搅拌机。

1小时简单肉类与主菜
牛肉洋葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)mirim(韩国料酒)大蒜
经济实惠超简单饭小偷

Solo Cooking God 碳培辣鸡韩式辣酱拉面

一道令人着迷的混合拉面,融合了碳培辣鸡拉面与炸酱面风味,加入肥瘦相间的猪五花油和炒洋葱,营造出浓郁醇厚的基底。

15分钟简单面食与韩式小吃
碳培辣鸡拉面炸酱面猪五花洋葱老抽
露营食品夜宵肉类料理

金大锡的辣味杂拌汤拉面

一道辛辣的杂拌汤风格拉面,利用牛腩自带的天然油脂代替食用油,通过美拉德反应带来浓郁香气,再以蚝油和老抽进一步加深烟熏风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面牛腩洋葱小葱蒜末
超级简单宿醉汤深夜小吃

Kim Dae-seok 的干鱿鱼丝炒

用味醂和糖包裹,不水洗,微波加热后,得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。

15分钟非常简单配菜
干鱿鱼丝味醂韩式老抽韩国辣椒粉韩式辣椒酱
非常简单小菜便当小菜

Aha Bujang的酱油炖鸡

安东式酱油炖鸡,将未泡发的干粉条直接放入锅中,以酱油和糖的黄金比例大火煮沸20分钟制成。

25分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱大葱(韩国大葱)胡萝卜
肉类菜肴家常菜待客菜

Ttukdak Hyung 超简单猪排骨

将新鲜菠萝捣碎加入以软化肉质,只需腌制10分钟,然后在平底锅中煎至金黄,超快速调味猪排骨

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉生抽金枪鱼液味醂香油
性价比高超简单肉类料理

Kim Jin-soon 双和汤酱油五花肉水煮肉

五花肉先煎至表面金黄,再用双和汤和酱油炖煮,带有草本香气和浓郁色泽

35分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱大葱(韩国大葱)大蒜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
特别餐宴客超简单

Solo Cooking God 的耐用锅芝士拉面

一道受申善著名街头小吃风格启发的清爽辣甜拉面,不使用辣椒酱,通过辣味拉面汤底、鸡汤和特调调味料的平衡搭配制成。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣味拉面炸年糕鱼板鸡汤老抽
超简单深夜小吃芝士满满

Solo Cooking God 的厚切五花肉豆腐杂菜面

一道辛辣浓郁的宿醉解救美食,通过将厚切五花肉和洋葱高温爆炒,激发深邃的烟熏香气,再与杂菜面和嫩豆腐结合,成就浓郁满足的汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
杂菜面厚切五花肉洋葱老抽豆腐
宿醉解救深夜小吃极致简单

黄真善的可乐鸡翅

一道通过在甜味可乐基底中加入干辣椒的辣味以及葱段和姜片的香气,充分融合甜咸风味的炖煮鸡翅菜肴。

25分钟简单下酒菜
鸡翅可乐干辣椒
甜咸口味夜宵小吃奇特菜品

白种元 万能炒菜酱

无论炒什么肉类或蔬菜,只需淋上这款酱料,就能瞬间完成一道高水准的中式炒菜。这款酱料含有淀粉,用途广泛。

15分钟简单酱料与基础做法
蚝油生抽麦芽糖浆老抽淀粉
超级简单中式风味万能酱料