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用味醂和糖包裹,不水洗,微波加热后,得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。

安东式酱油炖鸡,将未泡发的干粉条直接放入锅中,以酱油和糖的黄金比例大火煮沸20分钟制成。

用磨碎的梨和酱油腌制,然后加水炖煮以防止烧焦,从而产生烟熏味的怀旧司机食堂风味猪肉烧烤。

一道受申善著名街头小吃风格启发的清爽辣甜拉面,不使用辣椒酱,通过辣味拉面汤底、鸡汤和特调调味料的平衡搭配制成。

一道滋补的鸡肉炖汤,以鸡爪熬制出浓郁汤底,搭配浸泡过的绿豆、糯米和辛辣的芥末酱

10分钟完成的酱鹌鹑蛋,采用黄金比例的酱油调味和深色酱油,色泽浓郁深邃。

将猪颈肉烤至外酥里嫩,然后用香浓的特制味噌酱汁炖煮,再搭配香辣甜美的炒泡菜和水芹一起享用,是一道美味的肉类料理。

一道北海道風格的豬肉丼,配上風味濃郁、鹹甜自製焦糖醬汁,鮮味十足,並帶有烤肉的煙燻香氣。

一款令人上瘾的酱油腌蛋盖饭,将鸡蛋浸泡在无需煮沸的酱油混合酱汁中,搭配切碎的蔬菜和精准调味料腌制而成。

将五花肉与蔬菜和酱油一同炖煮,搭配炒豆芽和蔬菜,带有烟熏风味,在铁板上呈现。

一款实用的杂菜,粉丝无需预先浸泡,用老抽上色后,再以油包裹,即使放置一段时间也不会粘连。

牛排骨与萝卜、胡萝卜一同炖煮,酱汁甜咸适中,色泽浓郁,味道丰富。