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用冷饭和甜萝卜代替糯米糊制作的清爽汤汁、持久脆爽的黄瓜泡菜

无需煮沸的超简单酱油,带出红薯茎的脆爽辣味——夏日偷饭贼般的酱菜。

阿根廷冷冻红虾L2去壳去肠线,用盐和胡椒调味,裹上混合了切碎辣椒的蛋液,煎成虾煎。

将白菜心和春冬一起腌制,然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中,制成清爽干净的水泡菜。

一道浓郁的鸡肉炖锅,以辣味泡菜和浸泡后打碎的黄豆慢炖而成,汤汁浓稠醇厚。

一道中式蔬菜料理,特色是将脆嫩的西洋菜在沸水中快速焯烫以锁住水分,再用蚝油迅速翻炒而成。

采用油为基础的意面,融入贻贝清新的鲜味与干白葡萄酒的爽脆柑橘风味

湿润柔软的釜山式东莱葱煎饼,将整根大葱铺在锅中,放上海鲜、面糊和蛋液,然后轻轻煎制。

夏日佳肴,这道冷汤将茄子用微波炉快速烹制,用叉子撕碎,放入清爽的鳀鱼汤中享用。

一道慢老小菜,将微波炉蒸熟的西葫芦填入辣酸调味酱制成。

一道用原糖和Mirim(韩国料酒)腌制明太鱼干丝,再与皱皮椒和咸香调味料一同翻炒而成的有嚼劲的小菜。

一款经典的宴席面,采用鳀鱼干、虾干和香菇熬制出浓郁的高汤,并铺上四种炒制的配菜。