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排序

This Man's Cook 老泡菜炖肉

一道浓郁深炖的泡菜炖菜,选用软嫩的老泡菜层层包裹完美煎制的五花肉,以特制辣根风味高汤慢火熬煮而成。

1小时普通肉类与主菜
老泡菜五花肉洋葱葱白青辣椒
配米饭佳品招待客人晚餐

This Man's Cook 的黄太海肠汤

一道用芝麻油炒制干鳕鱼条和萝卜,再以米水慢炖至浓稠鲜美的干鳕鱼醒酒汤。

40分钟普通汤与炖菜
干鳕鱼条萝卜豆腐小葱庆尚南道辣椒
汤类菜肴醒酒佳品家常烹饪

金大锡的黍子叶菜水泡菜

一款保证成功的叶菜水泡菜,用香浓的煮熟黍子替代面粉糊,以最大化清爽口感和浓郁咸鲜风味。

2小时普通配菜
叶菜圆白菜黍子干辣椒洋葱
夏日美味配菜传统食品

金大锡的猪肉豆腐汤

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐碎猪肉青葱洋葱青辣椒
汤类料理配米饭佳品辛辣浓郁风味

金大锡的秋萝卜沙拉

一道清脆爽口的萝卜沙拉,通过快速拌合新鲜秋萝卜而不进行盐渍处理,保留了其清爽口感和微妙的天然甜味。

15分钟非常简单配菜
萝卜青葱红辣椒粉蒜末虾酱
快速简便配菜时令菜

金大锡的黄瓜水泡菜

通过将黄瓜浸泡在新糖和海盐溶液中防止软化,制作出清脆爽口的黄瓜水泡菜,再与由苹果、彩椒及其他食材榨取并过滤后的果汤混合,保持长久的脆感和清新口感。

1小时普通配菜
黄瓜小葱红辣椒洋葱彩椒
清爽水泡菜夏季配菜清雅风味

金大锡的腌渍干萝卜丝

将干萝卜丝短暂浸泡在糖水中,再用调好味的酱油汁混合烤姜腌制而成的爽脆泡菜

30分钟简单配菜
干萝卜丝生姜洋葱红辣椒庆尚南道辣椒
配菜爽脆有嚼劲腌渍类菜肴

Kim Dae-seok 的干明太鱼萝卜汤

一道清汤萝卜汤,先将明太鱼干丝用香油翻炒,再与海带和牛骨高汤一起炖煮而成。

30分钟简单汤与炖菜
干明太鱼丝萝卜青辣椒红辣椒
早餐简易

成始璄的秋刀鱼泡菜汤

将发酵充分的泡菜用紫苏油充分翻炒出浓郁风味,再加入罐装秋刀鱼炖煮,是一道让人忍不住多吃饭的泡菜汤。

40分钟简单汤与炖菜
白菜泡菜紫苏油辣椒粉蒜末大葱
饭小偷汤类辣味

Okjubu 的鱿鱼水芹菜凉拌

用清香水芹菜和嫩焯鱿鱼制成的清爽沙拉,拌以甜辣酱为主的酸甜调味料。

20分钟简单配菜
鱿鱼水芹菜洋葱韩式辣椒酱苹果醋
醋拌菜清新酸爽常备小菜

林承根的超简单大白菜泡菜

只需将馅料与现成的通用泡菜酱混合,快速制作出一款极为简便的泡菜。

30分钟普通肉类与主菜
腌制大白菜红辣椒粉萝卜青葱大白菜外叶
泡菜配菜家常烹饪

Kim Dae-seok 的贡菜酱菜

一种酸甜爽脆的贡菜酱菜,以调味酱油卤水和腌菜香料腌制,并加入烧酒以保持爽脆口感。

4小时30分钟简单配菜
干贡菜青辣椒红辣椒酿造酱油梅子糖浆
小菜有嚼劲搭配烤肉绝佳