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这是一款清爽香辣的豆腐炖菜,汤底清澈鲜美,不使用韩式辣椒酱,仅通过辣椒粉、酱油和紫苏油调味,口感丝毫不油腻厚重。

一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。

一道节日佳肴,以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配,带来深邃的鲜味层次

一道精致的节日蘑菇拌菜,通过将新鲜香菇快速焯水,再用紫苏油和酱油炒至有嚼劲,最大限度地呈现清爽口感。

一道超级简单的小菜,软糯Q弹的绿豆凉粉用香浓的紫苏油和咸香的海苔碎轻轻拌匀。

一道香气四溢的水蕨菜小菜,消除了其独特的腥味,炒制得柔软湿润。

用干锅将茄子烤制以减少湿软感,再拌入香浓的黄豆酱,制成一道浓郁可口、搭配米饭绝佳的小菜

将爽脆的公心菜炒制口感与单虾的鲜美滋味,用一锅轻松呈现的东南亚风味意面。

一道特别的海带汤,松软的土豆与浓郁的紫苏籽相遇,融合了山与海的味道。

一道以米水和金枪鱼酱提味的高级牡蛎海带汤,搭配新鲜时令牡蛎,口感清爽,风味浓郁。

一道入口即化的高级鲫鱼炖菜,采用秘制鱼鳍处理技巧和万能底汤,口感丰富。

一道以老泡菜和炒香的青辣椒鳀鱼为主料制成的独特紫菜卷,不使用腌萝卜或火腿,风味浓郁独特。