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排序

金大锡的蔬菜炒牛肉
芥末酱能彻底去除油腻感和异味,成就一道口感弹韧的牛腩片与爽脆蔬菜搭配牡蛎酱炒制的高级主菜。
牛腩片酱油味醂杏鲍菇洋葱
肉类料理冰箱清仓甜咸口味

金大锡的黄瓜冷拌菜
一道极其简单的夏日美味:将黄瓜、蟹棒和彩椒切成细条,拌入酸爽微辣的酱汁,加入少许芥末和柠檬汁,清爽开胃。
黄瓜蟹棒彩椒蒜末柠檬汁
超级简单夏日美味清爽风味

Kim Dae-seok 的小萝卜泡菜
利用牛骨汤和洋葱腌汁来平衡小萝卜的辛辣感,创造出深邃鲜美的风味,即使是烹饪新手也能做出爽脆且零失败的泡菜。
小萝卜新型糖大葱干鳀鱼露干辣椒
时令菜肴泡菜季节传统泡菜

Kim Dae-seok 焖带鱼配西葫芦和萝卜
一道咸香鱼锅,以嫩西葫芦和萝卜用酱油和米糖浆腌制,铺上带鱼和蔬菜,在香辣微甜的酱汁中炖煮而成
带鱼西葫芦萝卜酱油米糖浆
米饭杀手香辣爽口汤汁浓郁

金大锡的豆芽与烤海苔冷汤
一道清爽脆嫩的夏日冷汤,以昆布和豆芽熬制的鲜美高汤为基础,加入烤海苔和梅子糖浆提味。
豆芽昆布红辣椒青辣椒酱油
快速简便汤品夏季美食

Kim Dae-seok 的干鱿鱼丝炒
用味醂和糖包裹,不水洗,微波加热后,得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。
干鱿鱼丝味醂韩式老抽韩国辣椒粉韩式辣椒酱
非常简单小菜便当小菜

Yoon Yi-ryeon的猪肉水煮和泡菜蒸
一道超级简单的菜肴,将整块猪肉和酸泡菜一起放入高压锅蒸制,肉质软嫩,泡菜入口即化
猪肉酸泡菜泡菜汁大酱烧酒
超级简单米饭杀手家常菜

Yoon Yi-ryeon的炒年糕
一道超级简单的食谱,通过制作葱油(无需鳀鱼高汤或大蒜),再加入年糕和鱼糕,搭配细辣椒粉和咖喱粉,重现市场风格的炒年糕。
炒年糕条鱼糕大葱食用油辣椒粉
超级简单韩国街头小吃夜宵

Yoon Yi-ryeon的梅子糖浆
凝聚50年烹饪经验的传统青梅露制作方法,可在长期保存中蕴育出深厚风味,且不易发霉或变质。
梅子原糖
万能酱传统食物自制

Yoon Yi-ryeon的不坨的韩式炒杂菜
一道宫廷式炒杂菜,粉丝不完全煮熟,而是在锅中用酱油调味料翻炒,使其均匀裹上酱汁,即使放置很久也能保持Q弹。
粉丝洋葱胡萝卜大葱彩椒
节日食品家常菜宴客菜

Yoon Yi-ryeon的黄瓜汤汤基
一道超级简单的黄瓜沙拉,用木槌拍打黄瓜释放清爽汁液,然后拌入酸甜调味料。
黄瓜樱桃番茄大蒜调味盐醋
超级简单夏季菜肴清空冰箱

Aha Bujang的五花肉辣炒猪肉包饭
一道餐厅风格的辣炒猪肉包饭,厚切五花肉用特制酱料腌制后加水炖煮,收汁后呈现油亮浓郁的风味。
五花肉洋葱小葱杏鲍菇干香菇
米饭杀手肉类料理宴客菜