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排序

Okjubu 的鱼糕黄瓜拌菜

一道以有嚼劲的鱼糕和脆爽的腌黄瓜为主,拌入酸甜调味料的小菜,口感绝佳。

15分钟简单配菜
鱼糕黄瓜酱油鳀鱼酱
常备小菜拌鱼饼黄瓜料理

Okjubu 的萝卜炖金枪鱼

一道美味的甜咸萝卜炖菜,搭配大块浓郁的金枪鱼,在甜辣酱汁中慢炖,是让米饭消失的完美配菜。

40分钟简单配菜
萝卜洋葱大葱金枪鱼罐头酱油
金枪鱼罐头小菜米饭杀手

Okjubu 的韩式酱渍海苔

一种将旧冻海苔变成香甜可口的下饭小菜的方法

10分钟简单配菜
海苔酱油味醂玉米糖浆
剩余海苔食谱独特小菜超简单

Okjubu 茄子西葫芦沙拉

一道健康小菜,以无油煎烤的茄子和西葫芦为主,口感有嚼劲,拌以咸香的鳀鱼酱和梅子糖浆,鲜味浓郁。

15分钟简单配菜
茄子西葫芦青辣椒红辣椒
调味茄子常备小菜健康餐

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

林承根的五花肉绿豆蒸饭

煎过的五花肉带来浓郁的鲜香,焯水后的绿豆单独处理以去除腥味并保持爽脆口感——这是一道高品质的绿豆蒸饭配方。

50分钟普通配菜
五花肉大米绿豆小葱青辣椒
绿豆饭锅巴饭葱花酱

Lim Sung-geun 调味紫菜

一道辛辣酸甜的偷饭小菜,利用受潮紫菜勾起食欲。

10分钟简单配菜
紫菜(干海苔)青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)金枪鱼提取物
基础小菜家常菜偷饭贼

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的鱿鱼炒菜

一道嫩滑多汁的鱿鱼炒菜,通过高温快速煎炒鱿鱼和蔬菜,并使用黄金比例通用炒菜酱,呈现出餐厅级别的风味。

15分钟普通肉类与主菜
鱿鱼洋葱青葱青辣椒淡色酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

Solo Cooking God 的菇木土豆酱烧

这是一道超级简单的菇木土豆酱烧,将土豆用辣甜的韩式辣椒酱慢炖至汤汁恰到好处。

15分钟简单配菜
土豆洋葱韩式辣椒酱韩式辣椒粉蒜末
简单配菜超简单米饭杀手

雷蒙·金的牛油果轻辣酱

选用顺滑牛油果替代食用油,打造兼具风味与营养的优质多功能轻辣酱

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛油果猪肉洋葱香菇
百搭调味料健康料理米饭增味神器

雷蒙·金的三文鱼牛排

一道单锅制作的三文鱼料理,用芝麻油和枫糖浆调制的甜咸酱汁腌制后,煎至外皮酥脆、内里多汁。

1小时10分钟普通肉类与主菜
三文鱼大蒜酱油枫糖浆
甜咸口味主菜海鲜料理