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一道怀旧的酱黄豆菜肴,充满炒黄豆的坚果香气,无需煮沸。静置12小时后,口感弹牙,非常出色。

一款添加酸奶以增加风味的生鱼片店式醋辣椒酱。酸甜口味与辣椒酱的咸鲜深度融合,与生鱼片、海鲜和包饭蔬菜搭配极佳。

一款超级简单的葱泡菜,无需盐腌——只需拌匀,稍微蔫软即可食用。发酵鳀鱼酱和冷米浆带来深邃的鲜味,甜味调料则与葱香和谐相融。

厚切杏鲍菇搭配甜辣辣椒酱烤制,堪称米饭杀手。

用芝麻油炒出坚果香气的鳀鱼,加入杏仁和大蒜,口感丰富。最后加入淀粉糖浆和糖,带来甜味,是完美的米饭伴侣。

这道半干明太鱼炖充分吸收了调味料,光泽诱人。明太鱼去腥后煎至金黄,再用咸鲜酱汁炖煮,风味浓郁。

一道以沙参和桔梗为主料,裹上调味酱烤制的菜肴,甜苦交织,风味平衡。

用半干扁口鱼和青阳辣椒及辣味酱汁炖煮而成的下饭鱼料理。

一道层次丰富的盖饭,以裹粉煎至酥脆的鸡腿肉为主角,搭配黄油、酱油、蜂蜜、柠檬和辣椒碎制成的酱汁。

厚切茄子用盐调味,裹上薄薄一层酥炸粉面糊,煎至酥脆。

用柠檬汁和青阳辣椒直接拌匀,无需盐腌,清爽鲜辣的拌菜

一道超简单的减肥料理,低热量的嫩豆腐搭配甜咸适中的特制梅子酱油酱汁,适合轻食。