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排序

Ttukdak Hyung Dakcoba风味辣炒五花肉

在家利用绿茶包给五花肉增添烟熏风味,再拌入香辣甜美的Zicoba风格秘制酱料的料理。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉绿茶茶包辣炒年糕大蒜玉米糖浆
夜宵超级推荐下酒菜

林承根的最终版万能酱油

黄金比例的万能酱油,让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼

20分钟简单酱料与基础做法
生抽金枪鱼汤汁玉米糖浆洋葱苹果
烹饪基础万能调味鲜味浓郁

林承根的辣味紫苏菜沙拉

将软化的紫苏菜炸至酥脆,制成咸香浓郁、辣味十足的配菜,与米饭绝配——不结块,只有丰富的风味和强烈的辣感。

15分钟简单配菜
紫苏菜淡酱油金枪鱼酱梅子糖浆芝麻油
配菜家常烹饪米饭搭档

郑浩永的葱拌菜

一道酸甜爽脆、百搭通用的葱拌菜,仅需3分钟即可完成,酱油与梅子糖浆的比例恰到好处

5分钟非常简单配菜
小葱红椒粉梅子糖浆鱿鱼酱金枪鱼酱
春季蔬菜超级简单配菜

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

YOOXICMAN 枫糖厚切培根

这是一款自制培根,将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料,腌制一周后,用橡木的微妙烟熏味进行熏制。

3小时20分钟较难肉类与主菜
五花肉块迷迭香百里香孜然月桂叶
自制培根熏制料理独特料理

雷蒙·金的洛杉矶肋条肉

通过仅使用果汁过滤并缓慢烧烤,加入少量水避免烧焦,呈现出清爽嫩滑的甜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶肋条肉梨苹果洋葱味醂
节日菜肴肉类料理配菜

This Man's Cook 辣味青椒牛肉炒

一道极具上瘾性的配菜,辣味爆棚且滋味浓郁,通过将30根切碎的青椒与绞肉、大蒜、鳀鱼酱和红枣糖浆一同快炒而成。

15分钟简单配菜
绞肉青椒大蒜鳀鱼酱酱油
米饭杀手配菜辣味

This Man's Cook 紫苏叶蒸菜

一道米饭杀手级的紫苏叶菜肴,用分层煮制的调味汁仅焖煮一分钟,静置后充分保留香气与口感。

20分钟普通配菜
紫苏叶红椒洋葱酱油鲣鱼酱
米饭杀手香气浓郁冰箱清空

This Man's Cook 金枪鱼紫苏籽酱油面

美味的面条拌入酸甜酱油酱汁,顶部铺上酥脆喷香的罐头金枪鱼和细切炒香的紫苏叶。

15分钟简单面食与韩式小吃
细麦面金枪鱼紫苏叶酱油梅子糖浆
超级简单一锅料理独居烹饪

This Man's Cook 墨鱼丝配萝卜沙拉

一道清爽酸甜的萝卜沙拉,搭配嫩滑的墨鱼丝,浸泡在萝卜腌出的卤汁中,使口感兼具脆爽与弹牙,浸润在酸甜酱汁里。

20分钟简单配菜
萝卜墨鱼丝青葱红椒粉鳀鱼酱油
米饭杀手独特小菜秋季美味

This Man's Cook 的韩式鱼糕炒菜

一道咸香诱人的配菜,每一口鱼糕都充分浸润着辣椒油的辛辣香气与恰到好处的调味比例,是米饭的最佳搭档。

15分钟简单配菜
方形鱼糕洋葱胡萝卜青葱辣椒油
配菜便当配菜简单
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