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排序

Okjubu 的牛肉芝士夹饼

一道墨西哥料理,以调味炒牛肉和爽脆甜椒为馅料,搭配芝士塞入薄饼中烤至完美。

20分钟简单肉类与主菜
薄饼牛肉碎青椒红椒洋葱
墨西哥料理家庭派对芝士料理

林承根的万能高汤浓缩汁

一种高度浓缩、用途广泛的高汤基底,非常适合用于各种汤品和汤头,如牛肋骨汤、杂菜汤和饺子汤。

10分钟简单酱料与基础做法
即食出汁细盐核酸2.5米香优质酱油
极简做法汤底基础万能调味

林承根的辣味辣椒炖

将干糯米粉裹在脆爽的辣味辣椒上,蒸至有嚼劲的口感,再拌入芝麻油防粘并增添香辣甜味。

15分钟简单配菜
辣味辣椒干糯米粉芝麻油红椒粉金枪鱼酱
小菜蒸菜米饭伴侣

余景来的川味茄子炒

一道无需油炸的川味茄子炒菜,通过盐渍去除油腻感,获得清爽浓郁的风味

20分钟简单肉类与主菜
茄子猪肉末青葱大蒜姜
川菜超级简单中式料理

余景来的蟹肉汤饭碗

一道奢华的一碗料理,以嫩滑多汁的蟹肉汤搭配米饭,口感丰富

20分钟简单米饭与盖饭
蟹肉金针菇鲍鱼鸡蛋玉米淀粉
中式极简顺滑口感

余景来的将剩菜甜酸肉变身金皮汤

一道创新菜肴,通过加入炒制泡菜和披萨马苏里拉奶酪,将剩下的甜酸肉转化为酸甜浓郁、层次丰富的风味。

20分钟简单肉类与主菜
甜酸肉泡菜洋葱彩椒红椒粉
融合料理剩菜再利用夜宵

林承根的汤底辣炒年糕

一道餐厅级汤底辣炒年糕食谱,口感清爽不腻,无韩式辣椒酱(gochujang)添加,因此不会油腻厚重。

20分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕方形鱼糕卷心菜洋葱小葱
辣炒年糕小吃街头美食

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱梨蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

Lim Sung-geun 罐头金枪鱼蛋烤饭

一道美味佳肴,用酥脆外层和湿润柔软内里取代油腻的炒饭

15分钟简单米饭与盖饭
1碗米饭2汤匙金枪鱼罐头油2汤匙食用油1/4个小洋葱(切碎)1/4根大葱(切碎)
一锅料理米饭类简易餐点

林承根的万能萝卜炖汤底

这款多用途的萝卜炖汤底,灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格,可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。

45分钟普通酱料与基础做法
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

Okjubu 的一锅出紫菜包饭

超级简单的紫菜包饭,将米饭、紫菜包饭配料和鸡蛋直接放入电饭煲,一次烹煮,无需单独炒制。

30分钟非常简单面食与韩式小吃
米饭胡萝卜火腿辣牛肉干鸡蛋
超简单一锅出便当
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