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排序

余庆玉的京酱五鱼丝

一道中式风味菜肴,将薄切牛肉用淀粉腌制后轻炒,再与甜咸鲜香的豆瓣酱汁一同快炒,搭配葱段食用。

15分钟普通肉类与主菜
细丝牛肉小葱大蒜香菇
中式风味超简单外脆内嫩

金大锡的萝卜蒸糕

冬季萝卜用盐和米糖浆长时间腌制,保持弹牙口感,再加入黑糖和炒黄豆粉,增添浓郁香气与光泽——这是一道传统营养小食。

8小时20分钟较难点心与甜品
萝卜米糖浆生姜黑糖炒黄豆粉
冬季零食传统零食自制

李元一 麻雀蛋油炸酱烧

将麻雀蛋用油以煎炸方式炒至金黄酥脆,提升口感与酱油调味的渗透力,制成一道香浓可口的下饭小菜

30分钟简单配菜
鹌鹑蛋整瓣大蒜紫苏籽蔬菜油淡酱油
炸鹌鹑蛋酱油卤常备小菜甜咸风味

Okjubu的越南烤肉米粉

一道越南美食,特色是烤猪肉和米粉,浇上酸甜开胃的酱汁,唤醒味蕾。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肩肉米粉沙拉蔬菜鱼露味醂
世界料理面食清新酸爽

余景来的川味茄子炒

一道无需油炸的川味茄子炒菜,通过盐渍去除油腻感,获得清爽浓郁的风味

20分钟简单肉类与主菜
茄子猪肉末青葱大蒜
川菜超级简单中式料理

林承根 山峦鸡炖锅

一道鸡肉炖锅,先用芝麻油将鸡肉炒香以去除腥味,再铺上大量爽脆的豆芽,宛如一座小山。

35分钟普通汤与炖菜
鸡肉芝麻油淡酱油韩式辣酱牛肉高汤
汤类菜肴宿醉解救家常烹饪

Kim Dae-seok 老式食醯

一种传统食醯,将麦芽粉的清澈上层水与松软的米饭在电饭锅保温模式下发酵,然后加入生姜和原糖煮沸制成。

8小时简单点心与甜品
麦芽粉短粒米原糖生姜红枣
节日食品家庭聚会传统甜点

白种元 鲭鱼罐头泡菜炖

用鲭鱼罐头和熟成泡菜,加入一勺大酱炖煮,无腥味,味道浓郁辛辣的泡菜炖。

25分钟简单配菜
鲭鱼罐头熟成泡菜洋葱大葱青阳辣椒
常备小菜活用罐头下饭

Seonkyoung Longest 培根泡菜炒饭

用酥脆的培根油脂将泡菜和松软的米饭一起翻炒,风味最大化的泡菜炒饭

15分钟简单米饭与盖饭
培根泡菜香米小葱鸡蛋
超简单米饭杀手一碗食

Maeil Matna KFC风味爆米花鸡

一口大小的鸡胸肉用牛奶调味料腌制,采用冷水挂糊技巧,达到极致酥脆,KFC风味爆米花鸡。

45分钟简单点心与甜品
鸡胸肉牛奶面粉玉米淀粉鸡蛋
超级简单外酥里嫩夜宵

Ttukdak Hyung 家庭版简易米粉汤

利用市售米粉汤浓缩液和冷冻牛肚片,仅需4分钟即可在家复刻外卖店风味的浓郁米粉汤。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
米粉面洋葱米粉汤浓缩液牛肉豆芽
简易快捷汤类料理外卖风味

Ttukdak Hyung 的涮锅粥预制菜

将牛肉和多种蔬菜切碎后与浓缩肉汤一同冷冻保存,忙碌的早晨或夜宵时取出煮食,超便捷的涮锅粥预制菜。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉大白菜胡萝卜葱花香菇
清冰箱料理大容量一碗料理