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一道丰盛的配菜,用 Jin-ganjang(韩国万能酱油)和糖将水煮蛋的甜咸魅力发挥到极致,最后加入整瓣大蒜和 韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒),口感爽脆,风味更佳。

只需一个塑料袋和微波炉,3分钟就能快速完成的酱拌蒸皱皮椒

将午餐肉夹在豆腐之间,裹上淀粉炸至酥脆,然后用香辣甜味的皱皮辣椒酱汁炖煮而成的配菜。

将猪颈肉、整瓣大蒜和卷心菜用大酱调味后翻炒,再配上蛋黄和萝卜苗,制作而成的丰盛猪颈肉盖饭。

一款清爽的韩式鱼饼汤,加入薄切的萝卜和土豆,用金枪鱼提取物和牛肉调味粉增添浓郁鲜味。

将裹上面粉、外皮煎至酥脆的秋刀鱼,与皱皮辣椒和甜咸酱油汁一起炖煮而成的超简单下饭小菜。

用市售麻辣粉底料和薄切牛短肋肉及喜欢的食材简单煮制,带来麻辣刺激的麻辣烫。

弹牙的鹌鹑蛋和鸡蛋,深深浸润在咸香百搭的酱油炖汁中

以蚝油和辣椒油的辛辣风味快速完成的中式辣椒杂菜

这是一道辣炒鱿鱼盖饭,炒制得浓郁辛辣,通过特制蛋黄酱酱料和辣椒粉严格控制水分。

一款超级简单的炖牛排骨食谱,使用市售的梨汁饮料作为基底,既能软化肉质,又能增加甜味,无需复杂的调料配比。

一道甜辣风味的鸭肉炒,用大火煎烤,搭配蚝油和大酱调制的特制酱料,并融入韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)的香气。