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高品质中式饺子,外皮富有弹性,内馅为多汁的肉蟹混合物

李元一厨师的代表作,通过保留辣椒粉的醇香与火香,将五花肉炒至无水分、焦香四溢的经典干炒五花肉

无论炒什么肉类或蔬菜,只需淋上这款酱料,就能瞬间完成一道高水准的中式炒菜。这款酱料含有淀粉,用途广泛。

一道酸甜可口的啤酒配菜,以大量炒香的蒜和洋葱增添风味,再加上醋和姜的清爽点缀。

用香油煎至金黄的豆腐,保持完整不碎,口感弹韧,同时保留蔬菜的天然甜味

将粗切大蒜与咸甜口味的酱料拌匀后,用大火煎制,并用喷枪增添浓郁炭火香气的蒜香肋条烤肉

无需开火,将切丝的蔬菜与酱油、鱼露调料层层涂抹在紫苏叶上,超简单经济实惠的米饭杀手小菜

这道安东炖鸡通过将鸡肉轻轻焯水去除腥味,并使用比酱油更多的蚝油,完美再现了专业餐厅特有的浓郁鲜味和风味。

Baek Jong-won 的葱香猪肉炒,利用煎烤五花肉溢出的浓郁猪油,搭配大量葱,激发出强烈的烟熏香气和甜美的层次风味。

一道美味的杂拌面,以爽脆焯水的茄子和炒猪肉为主料,搭配用蚝油调制的鲜香酱汁,淋在面条上食用。

湿润多汁的正宗 Baek Jong-won 式韩式烤牛肉,先用甜味调料腌制使肉嫩化,再用酱油底料和大量蔬菜翻炒,做出香浓多汁的菜肴。

无需烧焦的快速杂菜,只需3分钟即可用预处理好的玻璃粉条和食材炒制完成,搭配万能酱汁。