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找到 80 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 猪肉烤肉饭

一份美味的自制版本,重现知名排队餐厅风格的猪肉烤肉饭,加入腌洋葱、韩国大酱和黑糖,增添浓郁鲜香的风味。

45分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱青辣椒酱油
排队餐厅下饭神器宴客料理

This Man's Cook 韩式辣酱牛排

通过将廉价的猪肩肉磨碎,并与细磨洋葱汁混合以软化质地,再翻炒至浓郁可口,制作出鲜香嫩滑的韩式辣酱牛排。

50分钟普通肉类与主菜
猪肩肉玻璃面条洋葱辣炒年糕卷心菜
辛辣风味肉类菜肴米饭伴侣

Imokase的猪五花肉炒辣酱

Imokase的招牌猪五花肉炒辣酱,无需腌制即可达到嫩滑、香辣微甜的风味——只需在开火前放入肉和调味料即可。

15分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱胡萝卜小葱青辣椒
肉类菜肴家常菜极简做法

Lim Sung-geun 7分钟泡菜汤

用黄金比例人气餐厅调味酱熬煮的7分钟泡菜汤,最适合拌饭享用。

15分钟简单汤与炖菜
酸泡菜猪肩肉洋葱大葱
炖菜汤类家常菜

Solo Cooking God 烤猪丝炒

将烤猪肉腌制后像煎一样煎香,再与蔬菜快炒,制成一款干香浓郁、烟熏味十足、无多余水分的丰富风味菜肴

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉卷心菜洋葱青葱
餐厅风格烟熏风味丰盛配菜

Solo Cooking God 的可乐猪肉与鹌鹑蛋酱烧

一道超级简单的酱烧料理,用可乐作为基底,将绞肉和鹌鹑蛋在甜咸味酱汁中慢炖,无需额外复杂调味。

40分钟非常简单配菜
猪肩肉绞肉去壳鹌鹑蛋可乐蚝油淡色酱油
超级简单配菜冰箱清理

Solo Cooking God 烟熏烤肉干煸

一道无需蔬菜水分的干煸料理,通过炙烤与煎炒技法在家复刻浓郁的炭火风味

15分钟简单肉类与主菜
猪肩肉(用于泡菜烤肉)辣椒酱大酱淡色酱油大蒜
烟熏风味肉类菜肴极致简单

郑浩永的凉拌猪肉

关火后利用余热焖煮,这道简单的凉拌猪肉口感湿润、冰凉,富有弹牙的质感。

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪肩肉(带皮)小葱青辣椒酱油蒜末
肉类料理佐酒佳肴简易食谱

郑浩永的简易猪五花炒辣酱

通过将韩式辣椒粉、鱼露、味醂、酱油和甜辣酱以1:1:1:1:1的完美比例混合,制作出一款零失败且高性价比的猪五花炒辣酱

20分钟非常简单肉类与主菜
猪肩肉青葱洋葱卷心菜韩式辣椒粉
米饭杀手黄金比例高性价比菜肴

Fabri 意大利正宗博洛尼亚肉酱

厨师Fabri的颠覆性肉酱,通过长时间炖煮整块肉类并顺着纹理撕碎,以最大化风味与口感,而非使用绞肉。

4小时非常难酱料与基础做法
牛肋条猪肩肉意大利香肠洋葱胡萝卜
万用酱汁批量烹饪正宗意大利

YOOXICMAN 的古巴三明治

正宗的古巴三明治,重现电影《落魄大厨》中的情感风味

3小时较难沙拉与轻食
猪肩肉欧芹薄荷大蒜橙子
三明治啤酒搭配野餐料理

This Man's Cook 嘉斯餐厅五花肉

用酱油、料酒和黑糖调制的黄金比例腌料,快炒还原嘉斯餐厅五花肉的经典风味

1小时20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉或前腿肉酿造酱油料酒黑糖黑糖浆或玉米糖浆
甜咸交替肉类料理性价比高
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