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排序

Ttukdak Hyung 烟熏香辣猪肋排

用猪肩肉、苹果和洋葱腌制的美味香辣猪肋排,呈现出甜咸交融的风味,经烧烤后口感绝佳。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肩肉苹果洋葱青葱蒜末
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

李元一 米宝煎肉干炒五花肉

李元一厨师的代表作,通过保留辣椒粉的醇香与火香,将五花肉炒至无水分、焦香四溢的经典干炒五花肉

25分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱青葱胡萝卜蔬菜油
下饭锅气司机餐馆

郑浩永的五花肉黄豆酱炒菜

一道经济实惠、品质上乘的菜肴,选用猪肩肉用浓郁自制黄豆酱汁腌制,再与多汁大白菜一同快炒,口感软嫩多汁。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱大白菜小葱黄豆酱
经济实惠的家常菜浓郁的鲜味绝佳米饭搭档

This Man's Cook 双花药汁炖猪肉

一道鲜嫩多汁、清甜无异味的蒸猪肉,使用市售双花药汁、洋葱和苹果汁替代月桂叶或豆酱,无需额外添加复杂调料。

1小时5分钟简单肉类与主菜
猪肩肉青葱洋葱苹果去皮大蒜
节日食品招待客人极致简单

Ttukdak Hyung 的记者餐厅五花肉

一道仿照记者餐厅风格的五花肉,通过用豆酱调味料腌制猪肩肉,再与葱绿一起快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱蒜末豆酱葱绿
肉类菜肴米饭杀手丰盛主餐

This Man's Cook 韩式辣酱牛排

通过将廉价的猪肩肉磨碎,并与细磨洋葱汁混合以软化质地,再翻炒至浓郁可口,制作出鲜香嫩滑的韩式辣酱牛排。

50分钟普通肉类与主菜
猪肩肉玻璃面条洋葱辣炒年糕卷心菜
辛辣风味肉类菜肴米饭伴侣

Ttukdak Hyung 重制猪肉泡菜锅

用烤过的猪肉肥膘与洋葱一起打成秘制酱料基底,使汤汁浓郁醇厚、鲜香四溢的终极泡菜锅

25分钟简单汤与炖菜
猪肩肉泡菜洋葱青辣椒红椒粉
下饭神器汤品人生食谱

Okjubu的越南烤肉米粉

一道越南美食,特色是烤猪肉和米粉,浇上酸甜开胃的酱汁,唤醒味蕾。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肩肉米粉沙拉蔬菜鱼露味醂
世界料理面食清新酸爽

Solo Cooking God 烟熏烤肉干煸

一道无需蔬菜水分的干煸料理,通过炙烤与煎炒技法在家复刻浓郁的炭火风味

15分钟简单肉类与主菜
猪肩肉(用于泡菜烤肉)辣椒酱大酱淡色酱油大蒜
烟熏风味肉类菜肴极致简单

Fabri 意大利正宗博洛尼亚肉酱

厨师Fabri的颠覆性肉酱,通过长时间炖煮整块肉类并顺着纹理撕碎,以最大化风味与口感,而非使用绞肉。

4小时非常难酱料与基础做法
牛肋条猪肩肉意大利香肠洋葱胡萝卜
万用酱汁批量烹饪正宗意大利

YOOXICMAN 的古巴三明治

正宗的古巴三明治,重现电影《落魄大厨》中的情感风味

3小时较难沙拉与轻食
猪肩肉欧芹薄荷大蒜橙子
三明治啤酒搭配野餐料理

金大锡的肉馅煎饼

一道节日必备的肉馅煎饼,口感多汁柔嫩,不使用牛肉,改用猪肩肉和压碎的豆腐,带来湿润柔软的咀嚼感。

40分钟普通肉类与主菜
猪肩肉末豆腐香葱胡萝卜洋葱
节日食品肉类菜肴儿童零食