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一道浓郁的鸡肉炖汤,将鸡腿肉与人参鸡汤料包在蒜香高汤中慢炖,搭配香葱和蘑菇食用。

一款用浒苔、牡蛎、年糕片和水饺熬制的清爽且味道浓郁的年糕汤。加入白菜心,使其带有一丝白海鲜面的风味。

一道充满海洋气息的清爽汤品,用嫩滑的时令鲜海带和肥美的牡蛎烹制,口感清新。

通过长时间腌制的猪肠与米肠搭配蘑菇慢炖,制成浓郁辛辣的汤底,风味浓烈鲜美。

将泡发的昆布用牡蛎酱慢煮,再与无盐黄油混合并冷藏,制成香气浓郁、咸鲜味十足的紫菜黄油,带有坚果般的香气和深厚的鲜味。

用去腥茶包焯煮去除异味的肋排,外焦里嫩煎制后,加入牡蛎酱调味汁与清江菜快速翻炒而成的一道佳肴

一道以成熟海鸥肉为主料,用辛辣的韩式辣椒酱和鲜美的牡蛎酱调味,搭配有嚼劲的年糕和芳香紫苏籽粉的炒菜。

一道健康菜肴,软嫩的豆腐与香甜的蟹肉在浓郁鲜美的牡蛎酱汁中慢炖而成——口感温和,老少皆宜,毫无刺激感。

一道别具一格的开胃小食,以新鲜冬季牡蛎与香葱为馅,包裹在水饺皮中,底部煎至酥脆,内里保持湿润多汁

中式风格的牡蛎炸丸,通过短暂焯水去除新鲜牡蛎的水分,再裹上特制的葱油醋面糊,分三次油炸,达到极致酥脆的口感。

一道温暖的冬季汤品,以新鲜有嚼劲的牡蛎搭配清澈浓郁的天然干海鲜熬制高汤。寒冷天气或新年清晨享用,暖心又满足。

一道色彩缤纷、充满节日气氛的串烧煎饼,搭配腌制猪肉和秘制蛋液,煎后保持完整,口感浓郁鲜美——是节日与庆典不可或缺的佳肴。