按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 135 个食谱。

经典牡蛎煎,将韩式煎饼粉与小麦粉以1:1比例混合,最大程度保留牡蛎天然的咸鲜风味。

将海鲜和蔬菜在浓郁牛骨汤中大火乳化,提升鲜味的咸香辣汤面

一道传统日式炒乌冬面,以特制牡蛎酱调味,搭配香脆培根和新鲜蔬菜,口感浓郁鲜美。

将牡蛎和蔬菜翻炒后,分次加水,用鸡汤和白胡椒熬煮,制成汤底清澈鲜美的餐厅级牡蛎白炒码面。

一道融合风味的杂菜面,以浓稠奶油与牛奶1:2的比例调制,加入青辣椒的辛辣酸味,口感浓郁鲜美且略带微辣,却毫无油腻感。

一道节日风味的年糕汤,以清爽的海鲜高汤与浓郁的骨汤按黄金比例融合,顶部铺满用芝麻油炒制的鲜蚝和牛肉配料,咸香十足。

一道浓郁的炖菜,将猪五花、豆芽、年糕、土豆和胡萝卜在由豆芽水、韩式辣酱、大蒜和辣椒粉调制的辛辣腌料中慢炖而成。

一道广式风格的素食炒面,三种菇类的弹韧口感与帝王菇汤的浓郁风味相得益彰

一道醒酒杂拌面,通过将新鲜制作的紫虾肉丸直接投入市售杂拌面汤底,并加入鳀鱼酱油提味,最大化释放风味。

一道咸甜适口、以酱油慢炖的牡蛎小菜,融入了生姜微妙而清新的香气,搭配米饭食用尤为美味。

将牡蛎在沸水中加入烧酒快速焯烫10秒,以去除腥味和多余水分,再轻轻裹上酥脆面糊,制成外酥里嫩、口感细腻的美味炸丸。

一道清爽的海鲜配菜,将焯过水的鹿角菜与新鲜牡蛎拌入芥末大酱调味汁中制成。