全部食谱
按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度
搜索结果
找到 370 个食谱。
排序
金大锡的腌制志多椒
以姜和昆布提味，赋予浓郁鲜味，通过醋和烧酒锁住脆爽口感，这道腌制紫苏籽辣椒风味十足。
志多椒酿造酱油梅子糖浆干昆布姜
米饭伴侣酸甜口味夏季菜肴
Yoon Yi-ryeon的木叶鲽辣炖鱼
一道浓郁辛辣的庆尚道风味木叶鲽辣炖鱼，以炒制过的辣椒酱和辣椒粉调味，并融入藿香叶的清香。
木叶鲽白萝卜洋葱蘑菇大葱
辣味汤菜烧酒下酒菜
Yoon Yi-ryeon的无骨辣鸡爪
布帐马车风格的无骨鸡爪，用辣酱翻炒，并用咖啡粉去除异味。
无骨鸡爪青阳辣椒干红辣椒洋葱大葱
下酒菜辣味夜宵
Jung Ho-gyun的醉面
一道泰式炒面，将用韩国烧酒腌制的虾仁、芹菜和泡软的米粉与炒蛋快速大火翻炒而成。
虾仁米粉鸡蛋芹菜韩国烧酒
特色菜独特料理夜宵
Seonkyoung Longest 芝士猪背肋排
将猪背肋排炖至软嫩，刷上香辣甜酱汁烤制，再搭配融化的马苏里拉奶酪一起享用的菜品。
猪背肋排洋葱大蒜生姜韩国辣椒酱
香辣甜味聚会美食奶酪满满
雷蒙·金的整块五花肉叉烧盖饭
一道丰盛的碗装料理，使用整块五花肉用烧酒腌制以去除腥味，再以加入洋葱和大蒜甜味的酱油汤汁慢炖，搭配水煮蛋一同上桌。
五花肉烧酒酱油玉米糖浆洋葱
居酒屋风格家常菜宴客佳品
金大锡的酱烧干贝
将干贝用面粉水浸泡去杂质和腥味后，与辣椒和整瓣大蒜一同慢炖于甜咸酱汁中，口感嫩滑有嚼劲，香气浓郁，是一道令人食欲大开的美味小菜。
干贝青辣椒红辣椒酱油芝麻油
米饭杀手弹牙口感便当配菜
Yoon Yi-ryeon的豆瓣酱紫苏叶泡菜
一道可长期保存的小菜，将紫苏叶蒸至软嫩后，分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。
紫苏叶红辣椒春阳辣椒鳀鱼鱼露豆瓣酱
长期储存基础小菜米饭杀手
金大锡的野芹菜渍菜
一道春季美味野芹菜渍菜，使用日晒盐代替酱油，并加入零卡路里苏打水，以增强清爽的凉感并最大化脆度。
野芹菜青阳辣椒烧酒醋零卡路里苏打水
独特菜品配菜自制
Kim Dae-seok 黄瓜和韩国香瓜水泡菜
一款清爽的水泡菜，将黄瓜和韩国香瓜浸泡在清澈的混合调味汁中，经过滤得到干净清爽的口感，保证最后一刻依然爽脆。
黄瓜韩国香瓜辣椒面苹果洋葱
夏季美食小菜酸辣口味
金大锡的芥末籽腌萝卜
一种无需预先盐渍的传统萝卜腌菜，使用浓盐水搭配芥末籽、红枣和烧酒，可保持脆爽紧实的口感，全年存放也不必担心发霉。
萝卜芥末籽红枣烧酒
小菜长期储存食品传统菜肴
金大锡的酱烧猪背肋
一道咸甜适口、光泽诱人的酱烧猪肋排，以可乐和柚子糖浆平衡异味与甜味，并用淀粉调制特制酱汁，使口感浓郁黏稠，完美附着于舌尖。
猪背肋青葱青辣椒姜可乐
招待客人特殊场合肉类料理