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找到 143 个食谱。

排序

余景来的不粘甜薯片

一道中式风格的甜薯甜点,外层酥脆如玻璃,内里湿润,不使用玉米糖浆,而是用糖浆裹制而成。

20分钟简单点心与甜品
甜薯芝麻油烤芝麻
甜点儿童零食香甜酥脆

林成根的韩式辣椒酱鳀鱼方块饭卷

一道源自热门剧集的经典方块饭卷的美味新演绎,以韩式辣椒酱炖鳀鱼和顺滑的金枪鱼蛋花混合而成。

15分钟简单米饭与盖饭
饭卷海苔小干鳀鱼鸡蛋罐头金枪鱼克拉米
饭卷一锅料理快手餐

申东民的凉拌乌冬面

一道夏日经典凉拌乌冬面,搭配清脆蔬菜、清爽自制鲣鱼柴鱼高汤,以及浓郁香 nutty 的芝麻蛋黄酱,口感层次丰富,风味十足。

45分钟普通面食与韩式小吃
冷冻乌冬面煮熟的虾仁生菜嫩叶蔬菜洋葱
凉拌乌冬面芝麻酱汁夏季菜肴

申东民的蛤蜊渍物

一道浓郁鲜香的配菜,将熬汤后剩下的蛤蜊肉用芝麻油、大蒜和甜咸酱油慢煮而成,散发出浓郁坚果香气,非常适合搭配米饭食用。

10分钟简单配菜
蛤蜊肉芝麻油大蒜酱油味醂
配菜快速简便海鲜食谱

This Man's Cook 韩式辣酱红薯炒菜

将大块红薯去皮后煮熟,再与韩式辣酱和卷心菜一起翻炒,重现炸鸡拌饭中红薯的香辣甜味,成为一道独特的配菜。

20分钟简单配菜
红薯卷心菜红椒青椒韩式辣酱
独特配菜香辣甘甜炸鸡拌饭风味

This Man's Cook 的杂酱木汁

一道令人垂涎的配菜,选用嫩滑的杂酱肉轻轻焯水,搭配爽脆的腌黄瓜,以香辣甜味的韩式辣椒酱调味,刺激唾液分泌,口感层次丰富。

25分钟普通下酒菜
杂酱肉黄瓜香葱辣椒韩式辣椒酱
香辣甜味特色菜肴配啤酒佳品

This Man's Cook 香辣鱿鱼炒

一道具有佐米尼边餐风格的香辣弹牙鱿鱼炒菜,快速高温爆炒,搭配嫩滑鱿鱼与爽脆蔬菜,调味浓郁鲜明。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼青葱洋葱胡萝卜红椒
辛辣风味配米饭佳品晚餐

林承根的超简单辣酱炒制法

一道只需5分钟即可完成的万能辣酱炒制料理,使用现成的牛肋条,无需腌制肉类。

5分钟简单酱料与基础做法
现成牛肋条韩式辣椒酱蒜末汽水烧酒
基础烹饪万能调味料咸香风味

张浩俊的鸡胸肉凉拌菜

一道清爽的夏季滋补凉菜,将剩余的鸡胸肉与香浓微辣酸香的芝麻酱汁及脆爽蔬菜完美结合。

20分钟简单沙拉与轻食
鸡胸肉绿豆芽黄瓜小番茄青葱
滋补菜肴夏季食谱清淡口味

余庆玉的黄豆酱炸酱面

一道不寻常且风味浓郁的炸酱面,使用香气四溢的黄豆酱(或豆瓣酱)代替传统的黑酱

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉末洋葱西葫芦小葱大蒜
无黑酱炸酱豆瓣酱炸酱独特食谱

林承根 虾仁蛋花汤

一道仅需3分钟即可炖煮完成的中式汤品,凭借鲣鱼酱带来浓郁鲜味,并以淀粉浆提升口感,使汤体顺滑细腻。

5分钟简单汤与炖菜
鲣鱼酱芝麻油虾仁土豆淀粉鸡蛋
汤类料理宿醉解救家常烹饪
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