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找到 958 个食谱。

排序

余景来的油山雪拉面

一道精致的中式拉面配方,通过大量海鲜与菌类提升拉面风味,以淀粉增稠,营造出浓郁奢华的口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉鱿鱼虾香菇
中式主菜面食

Yeo Kyung-rae 芙蓉鸡

这是一道传统的中国菜,将鸡肉细细剁碎后与蛋清和牛奶混合烹饪,口感如同云朵般细腻顺滑。

35分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉蛋清牛奶面包烧酒
中餐鸡肉料理顺滑美食

Lim Sung-geun 的 Matnani 调味酱

一款用途广泛的牛肉调味酱,咸香浓郁,非常适合搭配面条、冷面、凉拌蔬菜等。

10分钟简单酱料与基础做法
Jin-ganjang(韩国通用酱油)牛肉末淀粉糖浆韩国清酒(Cheongju)
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

余景玉的番茄蛋花汤

一道温暖湿润的传统中式汤品,酸甜番茄与柔滑鸡蛋完美融合,口感丰富。

15分钟简单汤与炖菜
番茄鸡蛋青葱香菜米酒
解酒汤早餐中式料理

余景玉的中式玉米汤

一道简单清甜、浓滑顺口的中式玉米汤,仅需5分钟即可完成,无需切配——使用罐装奶油玉米,带来丝滑温暖的口感。

10分钟非常简单汤与炖菜
奶油玉米罐头鸡蛋淀粉
极致简单早餐友好儿童适宜点心

Yeo Kyung-ok 的红烧豆腐

一道精致的中式料理,将调味猪肉馅填入豆腐中,炸至金黄后再以浓郁酱汁慢炖而成。

30分钟普通肉类与主菜
豆腐猪肉末大葱生姜酱油
中式健康特殊场合

余庆玉的乌梅面

正宗中式乌梅面,汤底清澈,由海鲜与蔬菜熬制而成,轻轻搅入蛋液,使口感浓稠、鲜美而细腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼虾蛤蜊小白菜
中式面食清淡口味

余景玉的海鲜番茄炖菜

一道精致优雅的番茄料理,将空心番茄内部填入炒制的海鲜与蘑菇,再淋上顺滑的蛋清酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
番茄虾椴木菇香菇鸡蛋
中式风格宴客佳肴家常烹饪

余庆玉的鱼鳞鸡

酸甜可口的酱汁淋在香脆多汁的鸡腿肉片上,外层酥脆,内里鲜嫩,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
去骨鸡腿肉生菜青葱红辣椒青辣椒
油炸类菜肴清爽风味外酥里嫩

余庆玉的土豆煎饼

外脆内韧的简易土豆煎饼,无需擦丝直接切薄片

15分钟非常简单点心与甜品
土豆土豆淀粉香菇高汤粉
儿童点心佐酒小菜外脆内韧

余庆玉的菌菇炒菜

用蚝油快速翻炒混合菌菇,口感弹牙,鲜味浓郁,超越肉类,是健康饮食的理想选择

15分钟非常简单配菜
金针菇杏鲍菇榛蘑牡蛎菇小蘑菇
健康食品简单配菜

郑智善的小笼包

采用明胶汤(飞冻)混合肉馅制作出浓郁鲜美的汤汁,每一口都充满深邃的鲜味与丰盈的肉汁。

1小时较难面食与韩式小吃
猪肉猪油土豆淀粉青葱大蒜
正宗中华料理高级烹饪多汁馅料
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