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采用从冷油开始用大火炸制的独特方法,确保炸出外酥里嫩的口感,再裹上酸甜辣味的干烹酱汁的茄子炸物。

外酥里嫩的炸豆腐,裹上甜辣鸡味酱汁——高性价比,外脆内软,口感丰富

一道醒酒杂拌面,通过将新鲜制作的紫虾肉丸直接投入市售杂拌面汤底,并加入鳀鱼酱油提味,最大化释放风味。

一道简单的日式中餐风格盖饭,内馅饱满的软嫩煎蛋夹着蟹棒,淋上酸甜可口的酱汁。

将煮熟的土豆泥与淀粉混合制成有嚼劲的丸子,内馅加入浓郁芝士,烘烤后淋上大量蜂蜜,口感甜咸交融,是一款香甜可口的小吃。

出自《料理对决》的主厨张浩俊的招牌菜,以火焰炙烤的洋葱搭配浓郁的大酱与鲜奶油酱汁,再点缀酥脆炸香葱,风味层次丰富。

一道特别的鸡肉料理,以酥脆的鸡腿肉为主,淋上浓郁的甜辣酱油汁,其中富含庆尚南道辣椒。

正宗川菜风味的麻婆豆腐,带有麻、辣、鲜香的口感,通过干炒并研磨新鲜花椒粉制成,搭配豆瓣酱和香气浓郁的猪肉油。

一道广府风味的铁板牛柳,使用小苏打嫩化的牛外脊,搭配由伍斯特酱和番茄酱调制的诱人酸甜酱汁。

将有嚼劲的米肠和嫩滑的鹌鹑蛋裹上天妇罗粉,炸至酥脆后,拌入由韩式辣椒酱、番茄酱和金甘酱油调制的甜辣酱汁。

炸至酥脆的豆腐用紫菜包裹,再以浓郁的酱油汁慢炖——美味的酱油豆腐炖和豆瓣酱豆腐广珍。

一道高端中式风味菜肴,以蚝油腌制的猪肉馅制成丸子,外皮煎至酥脆、内里鲜嫩,再以浓郁深沉的酱油酱汁慢炖,呈现出醇厚的咸鲜风味与丰富的鲜味层次。