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找到 80 个食谱。

排序

余庆玉的菌菇炒菜

用蚝油快速翻炒混合菌菇,口感弹牙,鲜味浓郁,超越肉类,是健康饮食的理想选择

15分钟非常简单配菜
金针菇杏鲍菇榛蘑牡蛎菇小蘑菇
健康食品简单配菜

申东民的猪蹄拌饭

一道美味浓郁的拌饭,以软嫩的猪蹄搭配温热米饭,淋上用淀粉调稠的自制猪蹄炖汁,口感丝滑——灵感源自东坡粥的风格。

20分钟简单米饭与盖饭
预煮猪蹄猪蹄炖汁生菜(或大白菜)干香菇大蒜
一锅料理猪蹄拌饭中式风格

快餐大师 菠菜炸物

用保鲜袋均匀裹上干粉,仅一次炸制即得酥脆可口的特色蔬菜炸物

15分钟简单配菜
菠菜炸粉淀粉粉金枪鱼酱油炸油
酥脆小吃油炸料理下酒菜

余庆玉的蚝油生菜

一道简单的中式菜肴,脆嫩的生菜快速焯水后拌入鲜香的蚝油汁。

15分钟简单配菜
生菜银杏果酱油米酒蚝油
中式风味简单配菜

黄真善的拉交

一道传统的中式鸡肉菜肴,将带皮鸡肉切成细长条,裹上类似酸奶的蛋淀粉薄浆,炸至酥脆后,快速与辛辣的中式酱汁翻炒。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉竹笋木耳香菇彩椒
正宗中式料理宴客佳肴辣味美食

郑浩永的奶酪夹心汉堡牛排

自制汉堡牛排,肉质鲜嫩,内馅浓郁流心

35分钟普通肉类与主菜
碎牛肉碎猪肉(五花肉)洋葱面包糠鸡蛋
奶酪料理西餐儿童点心

雷蒙·金的港式猪排

一道高价值的猪里脊菜肴,通过小苏打腌制达到极致嫩滑口感,缓慢融入蔬菜香气,成就经典的港式炒猪排风味。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊洋葱姜大蒜香葱
港式猪排猪里脊食谱高价值菜谱

雷蒙·金的韭菜饺子

节日或特殊场合使用完全脱水的豆腐,加入淀粉和蛋液制成饺子,不易破裂——口感细腻,咸香浓郁。

40分钟普通肉类与主菜
绞肉韭菜豆腐姜末蒜末
节日食品自制饺子韭菜食谱
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