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找到 80 个食谱。

排序

This Man's Cook 柚子牛肋条炖菜

牛肋条裹上淀粉后烤制,再以特制酱油酱汁与柚子酱慢炖,外皮酥脆,内里鲜嫩,柚子的清新酸味更添风味层次。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
外酥里嫩招待客人甜咸回甘

金大锡的黄瓜鱿鱼炒菜

通过蒸制鱿鱼而非煮沸,避免多余水分,保留其弹韧口感,并加入腌渍黄瓜,带来清爽脆感。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼黄瓜洋葱胡萝卜青葱
米饭配菜辛辣佐酒小菜

余京乐的竹笋炒菜

一道精致的中式配菜,将焯水后的竹笋脆嫩口感与辣椒油和淀粉酱汁完美融合。

20分钟普通配菜
竹笋碎牛肉大蒜姜辣椒油
特色菜肴配菜招待客人

Seungwoo Dad 螃蟹肉汤

加入蟹肉条和香菇,用淀粉水调稠后打入鸡蛋,简单完成的快手螃蟹肉汤

10分钟非常简单汤与炖菜
蟹肉条香菇鸡蛋淀粉粉
超简单汤类料理一碗料理

李妍福的苏骨鱼菜炒

一道运用中式‘玉华’裹粉技法,使坚韧牛肉入口即化,搭配清香芥蓝的美味佳肴。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉芥蓝大蒜鸡蛋淀粉粉
炒牛肉时令料理中式烹饪技巧

Solo Cooking God 的筋道土豆年糕

将煮熟的土豆与淀粉粉混合,揉成有嚼劲的面团,塑形后煎至金黄,搭配甜咸酱汁食用,口感筋道。

20分钟简单配菜
土豆深色酱油低聚糖浆料酒辣椒粉
筋道口感零食独特菜品

Solo Cooking God 的香菇鸡肉炒饭

一道包含烤猪肉、脆嫩小白菜和香菇的单锅米饭,用蚝油调味并以淀粉浆勾芡,口感顺滑。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉香菇小白菜洋葱青葱
中式料理一锅饭丰盛主餐

金大锡的自制橡子果冻

一份稳如泰山、富有嚼劲的自制橡子果冻,采用黄金1:6比例,只需30分钟耐心等待

1小时35分钟普通配菜
橡子淀粉粉紫苏油
家庭烹饪基础食谱果冻类菜肴

朴恩英的神之食(猪肉变身年糕)

完美复刻动画《千与千寻》中神秘美食,呈现有嚼劲且透明的台湾风味碗装面。

45分钟较难肉类与主菜
绞肉虾仁卷心菜香菇竹笋
动漫还原独特饺子Q弹十足

Solo Cooking God 的虾仁彩椒芝士烤盘

一道视觉冲击力强的家宴烧烤料理,将剁碎的虾仁面糊以煎制方式烤熟,填入彩椒壳中,再覆盖上融化的马苏里拉芝士。

20分钟普通肉类与主菜
虾彩椒鸡蛋淀粉粉马苏里拉芝士
视觉惊艳家庭聚会美食弹牙口感

This Man's Cook 黄大黄花鱼芽蒸菜

一道美味的蒸菜,以香烤黄花鱼片搭配芳香紫苏油和清脆豆芽,用辣味酱汁调味,并以浓稠的淀粉浆收尾。

25分钟简单肉类与主菜
豆芽黄花鱼片洋葱青葱红辣椒粉
米饭配菜零食佳肴

金大锡的鸡胸肉蛋炒饭碗

一道高蛋白的一碗米饭料理,顶部覆盖烤鸡胸肉、嫩滑鸡蛋和浓郁的咸甜淀粉酱,带来满足感十足的美味体验。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡胸肉鸡蛋洋葱青葱杏鲍菇
超级简单一锅饭肉类料理
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