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排序

This Man's Cook 味噌出汁汤

一道简单却风味浓郁的味噌出汁汤,以昆布、鲣鱼片和本出汁制成,带来专业日式餐厅般的丰富鲜味。

15分钟非常简单汤与炖菜
昆布干海带豆腐青葱味噌酱
超简单滚烫汤品早餐

金大锡的苤蓝冬菜

一款无需搅拌机的清爽即食冬菜,利用甜菜天然红汤与清脆甘甜的苤蓝制成

45分钟普通汤与炖菜
苤蓝苹果青辣椒红辣椒小葱
清爽汤底即食泡菜独特配方

金大锡的道山芥菜泡菜

以海带香菇汤、牛肉骨汤、盐渍鳀鱼、虾酱、水果及干辣椒调味的道山芥菜泡菜。

4小时较难配菜
道山芥菜青葱海盐海带干香菇
南方风味珍馐泡菜韩国家庭泡菜节

Chinese Cuisine Witch的不软塌杂菜

这是一道酒店风格的杂菜食谱,将红薯粉条直接在酱油调味液中煮制,防止其变得软塌。

40分钟普通肉类与主菜
红薯粉条胡萝卜洋葱青椒彩椒
节日美食可提前准备待客餐桌

Kim Dae-seok 的牛肉酱炖肉

将牛腩浸泡在苏打水中去除血水,再放入压力锅中炖煮而成的酱炖肉

1小时20分钟普通配菜
牛腩鹌鹑蛋干海带大葱洋葱
配菜米饭伴侣大批量制作

Yoon Yi-ryeon的福满野菜

一道正月大望日传统野菜料理,将干菜轻煮后,用紫苏油和芝麻油翻炒而成。

30分钟简单配菜
干菜紫苏油芝麻油蒜末鱼露
传统食物节日食物小菜

成始璄的甜酸酱油拌章鱼

将味醂和酱油稍煮后制成的清爽甜酸酱油汁,浇在薄切黄瓜、海带和焯熟的章鱼上。

10分钟非常简单下酒菜
预煮章鱼黄瓜泡发海带酱油味醂
超简单清淡开胃菜海鲜料理

Aha Bujang的万能鸡汤

一款清澈、鲜味浓郁的全能鸡汤,适用于韩式汤品及各类汤底菜肴,以鸡骨搭配芳香蔬菜、干红枣和干明太鱼熬制而成。

35分钟普通酱料与基础做法
鸡骨韩国大葱生姜红枣海带
万能酱料自制冰箱清理

攻击厨师清爽海带汤

不加肉类,仅用芝麻油炒制的海带与最少蔬菜浓缩高汤,熬出浓郁而清新的风味

20分钟简单汤与炖菜
海带芝麻油 минимальный肉汤酱油大蒜
素食清淡鲜味汤类料理

Okjubu 酸甜海带沙拉

这是一款只需5分钟即可完成的快速酸甜海带沙拉,利用现成的泡菜白菜,省去了腌制萝卜的繁琐步骤。

10分钟简单配菜
海带市售泡菜白菜醋大蒜葱
常备小菜超简单清新酸爽

Fabri 海鲷海带汤

一道以海鲷鱼片和橄榄油制成的独特韩式海带汤,融入常见意大利食材,汤底浓郁清爽,毫无腥味。

40分钟普通汤与炖菜
海带海鲷橄榄油汤用酱油鳀鱼酱
汤品营养丰富独特菜品

Kim Dae-seok 的萝卜干拌菜

这道美味的小菜是将空心萝卜或普通萝卜用海盐和糖精腌制后,放入食品烘干机脱水,再拌入海带汤和特制调味酱制成的。它拥有令人满足的嚼劲和浓郁的鲜味,是绝佳的下饭菜。

8小时20分钟普通配菜
萝卜糖精海带烧酒辣椒粉
脆爽口感下饭菜烘干机食谱
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