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排序

YOOXICMAN 的丰盛威灵顿牛排

一道精心制作的丰盛而壮观的威灵顿牛排,从准备牛里脊到制作蘑菇酱和酥皮面团。

1天1小时非常难肉类与主菜
牛里脊洋葱大蒜白蘑菇香菇
美味佳肴家庭聚会菜烤箱菜

This Man's Cook 辣椒酱金枪鱼泡菜锅

使用整罐辣椒酱金枪鱼代替猪肉,营造浓郁鲜香风味,并通过紫苏油和洋葱提升发酵泡菜的香气——这是一道万无一失的泡菜汤。

25分钟简单汤与炖菜
发酵泡菜豆腐洋葱小葱辣椒
米饭杀手辣味露营食谱

This Man's Cook 中式炸酱面

一道受中餐馆炸酱启发的浓郁炸酱面,无需倒掉煮面水——通过加入洋葱、酱油和蚝油提升风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
炸酱面洋葱维也纳香肠酱油蚝油
超级简单独特拉面中式风味

This Man's Cook 的韩式辣椒油风味拉面

将面条仅煮至八分熟后提前取出,以保持其弹牙口感;再用自制韩式辣椒油调制清爽洁净的蔬菜蛋汤底,带来高端拉面的极致体验。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面小葱鸡蛋洋葱胡萝卜
颠覆性拉面宿醉救星弹牙面条

This Man's Cook 梅干鸡串

鸡腿肉烤至金黄酥脆,反复刷上自制照烧酱,提升光泽与烟熏风味

50分钟普通下酒菜
鸡腿肉酱油味醂清酒玉米糖浆
深夜小吃自制酱汁家庭聚会菜肴

金大锡的章鱼炒菜

不加水蒸制章鱼以保留其天然汁液,先炒蔬菜,最后加入马铃薯淀粉,做出清爽无多余汤汁的辣味菜肴。

30分钟普通肉类与主菜
章鱼豆芽紫苏叶洋葱胡萝卜
辣味菜肴焦香风味小吃

Kim Dae-seok 的韭菜沙拉

简单的3分钟食谱,不使用大蒜、糖或鱼露,只用盐和芝麻油,最大程度地激发韭菜的天然香气和甜味,呈现纯净正宗的风味。

5分钟非常简单配菜
韭菜洋葱辣椒粉调味盐芝麻油
简单烤肉配菜小菜

Kim Dae-seok 的昆布酱油腌蛋

将七分钟溏心蛋浸泡在等比例的昆布水和酱油中,加入葱、洋葱和辣椒腌制而成

20分钟简单配菜
鸡蛋洋葱青辣椒红辣椒
小菜下饭菜简单食谱

Kim Ho-yoon 的韩式杂菜

一道超级简单的一锅出韩式杂菜,粉丝直接在调味汁中炖煮,无需单独焯水,即使放凉后也依然劲道,不会软烂。

40分钟简单肉类与主菜
粉丝木耳菠菜洋葱胡萝卜
超级简单节日美食宴客佳品

安成宰的布莫玛特克布奇

主厨安成宰特别制作的辣炒年糕,通过在辣椒粉和韩式辣酱中加入番茄酱,平衡辣味与浓郁鲜味,最后以帕尔马干酪和鲜奶油收尾,呈现出奢华顺滑的罗塞特风格风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
布莫玛培根香肠洋葱大蒜
非常简单儿童零食辛辣

Kim Dae-seok 夏日嫩萝卜缨辛奇

将嫩萝卜缨用溶有New Sugar的盐水腌制1小时,再以干辣椒、鱼露和梨饮料调成的酱料轻轻拌匀,制成爽脆的夏季泡菜。

2小时普通配菜
嫩萝卜缨粗海盐New Sugar(韩国甜味剂)干辣椒洋葱
夏日辛奇偷饭贼时令菜肴

嘟哒哥 火味炒码面

利用市售炒码面酱料包,完美去除海鲜混合物的腥味,煮出火味的高品质炒码面

20分钟简单面食与韩式小吃
中华面猪肉海鲜混合物洋葱白菜
辛辣味火味夜宵