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排序

Ttukdak Hyung 烤蘑菇酱

通过在黄油中煎炒多种蘑菇和洋葱,再加入白葡萄酒慢煮至浓稠,制成浓郁顺滑的烤蘑菇酱,口感鲜香醇厚。

45分钟普通酱料与基础做法
香菇口蘑金针菇洋葱大蒜
万能酱自制性价比高

Ttukdak Hyung 红 Gordon Ramsay 牛排三明治

一道浓郁丰盛的戈登·拉姆齐风格牛排三明治,采用金黄色烤面包,夹层铺满黄油慢煮牛排、炒洋葱和大量新鲜蔬菜。

50分钟普通点心与甜品
橄榄油面包蛋黄酱全麦芥末酱生菜
早午餐超级简单招待客人

成始璄的无骨猪蹄

用去骨猪肘肉自制猪蹄,以酱油、清酒和糖为基础的酱汁慢炖至软嫩有嚼劲,加入八角增添香气。

1小时普通肉类与主菜
洋葱大葱生姜辣椒八角
家庭聚会夜宵独特食谱

Ttukdak Hyung 红蛤豆腐汤

一道清爽微辣的红蛤豆腐汤,通过将蒸熟的红蛤、西葫芦和金针菇在蛤蜊汤中慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
红蛤青葱大蒜韩式辣椒粉韩式辣椒酱
汤品辛辣口味家常菜

成始璄的炒年糕鱼饼

将鱼饼和圆柱形年糕用热水焯烫去除多余油脂,再以酱油和糖调制的酱汁煎至金黄,是一道特别的炒菜。

15分钟简单下酒菜
鱼饼圆柱形年糕洋葱大葱青阳辣椒
冰箱清理深夜小吃超简单

Ttukdak Hyung 的迷你芝加哥披萨

用培根、猪肉和马苏里拉奶酪炒制出香浓柔滑的奶油酱汁,制作而成的迷你芝加哥披萨

50分钟普通点心与甜品
橄榄油牛角包面团面粉马苏里拉奶酪帕玛森雷加诺奶酪
儿童零食超级简单家常菜

Sung Si-kyung 鱼糕筋面

一道热汤面,以筋道的筋面和鲜美的鱼糕为主,搭配浓郁清爽的鳀鱼高汤

20分钟简单面食与韩式小吃
筋面面条鱼糕大葱洋葱鸡蛋
汤面特色料理街头小吃

Yoon Yi-ryeon的粉条泡菜煎饼

一款独特的泡菜煎饼,通过加入切碎的泡发粉条,最大化薄而耐嚼的口感。

20分钟简单配菜
白菜泡菜粉条洋葱大葱青阳辣椒
独特菜品马格利酒小吃外酥里嫩

Ttukdak Hyung 红烧牛肉蘑菇炖锅

将牛肉、蘑菇和蔬菜在浓郁的腌料中慢炖,制成一道汤汁丰富、风味十足的暖身热锅。

1小时15分钟普通汤与炖菜
牛肉松茸大白菜金针菇洋葱
汤类菜肴肉类菜肴家常烹饪

Yoon Yi-ryeon的荠菜大酱汤

一道用冬季荠菜的浓郁香气和牡蛎或蛤蜊的清爽汤底制成的大酱汤,味道鲜美。

20分钟简单汤与炖菜
荠菜洋葱韩国辣椒大葱大酱
汤类时令菜肴解酒汤

成始璄的猪肉生姜烧盖饭

日式猪肉盖饭,甜咸适中,仅用生姜和酱油的调和,不加蒜。

30分钟简单米饭与盖饭
五花肉生姜洋葱鸡蛋大葱
甜咸适中一碗饭居酒屋风格

Yoon Yi-ryeon的maesaengi (细绿藻) 大酱汤

一款清爽的冬季解酒汤,由浓郁的大酱汤底与充满海洋气息的 maesaengi (细绿藻) 及新鲜牡蛎一同慢火熬煮而成。

20分钟简单汤与炖菜
maesaengi (细绿藻)牡蛎大酱洋葱青阳辣椒
汤类料理清爽口感解酒