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一道美味的配菜,以爽脆的豆芽和富有嚼劲的鱿鱼,搭配辣椒油与金枪鱼酱炒制,带来浓郁鲜香与辛辣风味。

通过彻底挤干腌制萝卜和黄瓜的水分,这道鲍鱼沙拉能长时间保持脆爽口感。

一道美味的蒸菜,以香烤黄花鱼片搭配芳香紫苏油和清脆豆芽,用辣味酱汁调味,并以浓稠的淀粉浆收尾。

先用芝麻油将虾酱煎香,以提升其鲜味层次,再与爽脆蔬菜和酸甜番茄酱酱油汁一同快炒,制成一道简单快捷的配菜。

将紫苏叶焯水后食用,可制成口感顺滑、温和养胃的夏季配餐,与米饭搭配相得益彰。

一道清爽健康的配菜,将焯水后的海带、捣碎的豆腐与脆嫩的黄瓜拌入酸甜调味汁中,开胃提神。

一道仅需5分钟即可完成的清爽黄瓜沙拉,利用鳀鱼酱的浓郁鲜味,无需事先腌制黄瓜。

一款清澈浓郁的汤底,以洋葱、萝卜、干香菇和干鳀鱼熬制而成,适用于多种汤品与炖菜。

一道节日必备菜肴:将牛肉末、嫩豆腐和切碎的蔬菜混合揉捏后,煎制成圆形牛肉饼。

一道受Sumine Banchan启发的东太汤,以豆瓣酱和咸虾酱增添鲜味与清爽感,最后点缀水芹和雏菊叶。

一款清爽的水泡菜,将黄瓜和韩国香瓜浸泡在清澈的混合调味汁中,经过滤得到干净清爽的口感,保证最后一刻依然爽脆。

一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团,融入清鲜味浓的大酱汤中,还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤,完全去除腥味。