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这是一款丰盛的小菜,将脆嫩的岩海苔撕成一口大小,然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀,做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。

将爽脆的绿豆芽和咸香的午餐肉大火快炒,省去粉条,是一道超级简单的米饭杀手小菜。

一道清淡的配菜,用橄榄油炒茄子和番茄,带出蔬菜的水分和甜味。

将口感较硬的夏季嫩萝卜缨焯水至柔软,再拌入用红辣椒和洋葱粗磨制成的酱料,做成的一道特色小菜。

用冷饭和甜萝卜代替糯米糊制作的清爽汤汁、持久脆爽的黄瓜泡菜

无需煮沸的超简单酱油,带出红薯茎的脆爽辣味——夏日偷饭贼般的酱菜。

一道炒菜,融合了牛胸肉的浓郁肉香和猪肉的辛辣风味,搭配蔬菜烹制而成。

20公斤大容量泡菜秘诀,不含糯米浆和白糖,使用New Sugar和透明柠檬汽水防止萝卜变软,保持爽脆清新直到最后。

一款特别的辣椒干炸酱,以青阳辣椒和干辣椒的辣味搭配洋葱的脆爽口感。

一道浓郁鲜美的餐厅级干炸酱面,巧妙利用家中常备的大酱和黑酱油(老抽;双豆)代替春酱,带来惊喜风味。

一款独特的日式咖喱,将越南辣椒的灼热辣味与生鸡蛋的浓郁完美融合,搭配金黄焦香的鸡腿肉。

一款百搭的橡子冻沙拉,将焯过水的橡子冻与碎海苔片、葱丝和甜咸调味料轻轻拌匀而成。