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排序

YOOXICMAN 的马可·皮埃尔·怀特式整块五花肉烤箱烤

一道多汁的整块五花肉,采用传奇厨师马可·皮埃尔·怀特的秘密技术烤制,配以独特的酱汁组合

2小时10分钟普通肉类与主菜
整块五花肉葵花籽油蜂蜜八角芫荽籽
烤箱烹饪整块五花肉外酥里嫩

YOOXICMAN 俄式羊里脊肉串烧

一种精致的羊肉串,通过用纯洋葱汁和包括孜然在内的多种香料腌制,突显羊肉的独特风味。

40分钟普通肉类与主菜
羊里脊肉洋葱孜然粉牛至香菜籽粉
烤肉串羊肉露营食谱

YOOXICMAN 的肉弹炸酱面

一款史诗级多肉炸酱面,以厚切猪肩肉和香浓牛小排为特色,灵感源自中餐大师李延福的食谱。

45分钟普通面食与韩式小吃
猪肩肉牛小排洋葱西葫芦葱
炸酱面面食中餐

YOOXICMAN 牛排丼

一款以低温慢煮方式烹制的嫩滑肋眼牛排丼,搭配浓郁烟熏风味的自制洋葱酱油和炒青辣椒。

40分钟普通米饭与盖饭
肋眼牛排洋葱青辣椒葱酱油
牛排丼日式盖饭低温慢煮

Ttukdak Hyung 大酱炖牛排骨

牛排骨用浓郁的大酱汁炖煮,梨和蔬菜使其肉质软嫩,味道丰富。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛排骨洋葱青阳辣椒整瓣大蒜梨汁饮料
肉类料理饭小偷丰盛

雷蒙·金的烟熏三文鱼百吉饼

一款纽约风格的百吉饼三明治,搭配芳香莳萝、浓郁奶油奶酪、烟熏三文鱼和一颗丰腴的煎蛋,带来饱足又满足的美味体验。

15分钟简单沙拉与轻食
百吉饼烟熏三文鱼奶油奶酪洋葱鸡蛋
纽约风格丰盛餐食优雅早午餐

雷蒙·金的怀旧古拉什

一道传统的匈牙利疗愈炖菜,仅用30分钟在压力锅中完成,几乎不加水——风味完全来自蔬菜和牛肉本身的天然汁液。

45分钟普通汤与炖菜
牛肉洪多克萨尔洋葱胡萝卜土豆黄油
汤品温热食物露营食谱

雷蒙·金的罐头意面风味

一道简单快捷的复刻菜,还原美国孩子常吃的罐头意面风味(类似拉面),用番茄泥和奶酪调出孩子喜爱的味觉层次。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
意面番茄泥烟熏红椒粉洋葱粉牛奶
简单儿童友好美式风味

Ttukdak Hyung 的刀切面店式大葱泡菜

用韩式咸虾酱(saeujeot)调味的大葱、萝卜和苹果,与刀切面搭配极佳。

20分钟简单配菜
大葱(韩国大葱)韩国烧酒发酵鳀鱼酱New Sugar萝卜
小菜饭小偷家常菜

YOOXICMAN的古拉什

一道温暖丰盛的肉汤,以传统匈牙利方法为基础,用牛肉、多种蔬菜和辣椒粉香料慢炖而成。

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛肩肉培根洋葱大蒜甜椒
异国料理解酒料理丰盛的一餐

雷蒙·金的卡尼塔斯塔科斯

墨西哥风味塔可,使用慢炖至软嫩的猪肩肉,经煎炸至酥脆,搭配自制莎莎酱汁享用

1小时普通肉类与主菜
猪肩肉玉米饼或小麦饼橙子青柠可乐
墨西哥肉类料理特色菜肴

雷蒙·金的辣酱牛肉炒菜

一道风味浓郁、用途多样的蘸酱,通过焯水去除牛腩中的杂质和脂肪后,再与韩式辣椒酱和大酱一起翻炒制成。

40分钟简单酱料与基础做法
牛肉韩式辣椒酱大酱洋葱香葱
百搭酱料米饭伴侣配菜
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