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排序

Striker Chef 的初糖玉米鸡肉奶油汤

一款不使用鲜奶油,仅靠当季初糖玉米的水分和帕玛森芝士的浓郁风味制成的浓郁顺滑夏日鸡汤。

25分钟普通汤与炖菜
鸡腿肉初糖玉米洋葱大蒜红蟹币高汤
时令烹饪餐厅风格菜肴美食菜肴

黄珍善的干烹鸡

正宗中式干烹鸡,酥脆炸鸡在无多余汤汁的辣甜酸特制酱汁中快速翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉韩国大葱蒜末韭菜土豆淀粉
外酥里嫩宴客菜中式菜肴

黄真善的XO炒饭

一道中式炒饭,以香辣浓郁的高级XO酱为基底,搭配虾仁和蔬菜快炒,释放出深邃的鲜味与烟熏香气。

15分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋XO酱虾仁青葱胡萝卜
鲜味微辣奢华风味

黄真善的豆芽牛排

一道美味可口的咸鲜菜肴,厚切五花肉在高温下快炒,融入秘制辣甜酱汁,并搭配爽脆焯水后的豆芽,成就一口香气四溢、烟熏风味浓郁的绝佳配饭小菜。

20分钟简单肉类与主菜
厚切五花肉豆芽洋葱青辣椒蒜末
豆芽牛排厚切五花肉辣甜口味

黄真善的蒜香酱茄子

一道中式风格的茄子菜肴,将肉末填入茄子片中,炸至酥脆,搭配特制蒜香酱食用。

30分钟普通下酒菜
茄子猪肉末鸡蛋洋葱青葱
精致中式料理外酥里嫩适合佐酒

黄真善的海鲜玉米汤

一道温暖的中式汤品,以罐装玉米泥和大量蟹肉慢炖而成,口感顺滑浓稠。

15分钟简单汤与炖菜
罐装玉米泥蟹肉青葱鸡蛋
非常简单汤品暖心食物

申东民 米其林风格番茄意面

一道高级餐厅风格的意面,通过慢煮新鲜番茄并高温烘烤提取浓郁的鲜味与清新的酸度,全程不使用罐头番茄。

40分钟普通面食与韩式小吃
意大利面新鲜番茄大蒜罗勒欧芹
米其林食谱高级料理意面

申东民 金枪鱼鱼子酱真鲷冻

一道奢华的盖饭,将细切的金枪鱼肉与葱花和嫩姜混合,铺在米饭上,最后点缀顶级鱼子酱,带来极致的味觉享受。

15分钟简单米饭与盖饭
金枪鱼肉葱花嫩姜芝麻粉鱼子酱
涅吉多罗金枪鱼盖饭单碗料理

申东民的正宗釜山辣炒年糕

一道浓郁鲜香的釜山风味年糕锅,搭配外酥内韧、用马苏里拉奶酪和年糕制成的炸奶酪年糕春卷作为点缀。

25分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕春卷皮马苏里拉奶酪青葱
小吃年糕辣炒年糕炸春卷

申东民 烤鸡汁

一道中式风格的鸡肉菜肴,以酥脆的鸡腿肉为底,搭配细碎的葱、姜、蒜酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉大蒜酱油
鸡肉料理汁酱鸡中式风味

申东民的酱油风味茶碗蒸

一道传统的日式蛋类炖品,通过将嫩煮鸡蛋在甜咸适口的酱油基底中轻柔腌制而成。

15分钟简单配菜
鸡蛋酿造酱油味醂昆布
蛋类料理配菜极简做法

申东民 春季蔬菜豌豆酱沙拉

一道精致的日式沙拉,选用成熟的春季蔬菜,搭配由豌豆和烤葱研磨而成的浓郁坚果风味豌豆酱,使用鲣鱼高汤调制。

30分钟较难沙拉与轻食
野生芦笋田间芦笋豌豆芦笋竹笋
日式料理Omakase菜谱春季蔬菜沙拉