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排序

Ttukdak Hyung 的干炸酱

通过炒春酱、猪肉、卷心菜和洋葱,用猪油提炼的油脂带来浓郁风味的干炸酱。

45分钟简单面食与韩式小吃
猪肥肉春酱(韩国黑豆酱)猪里脊卷心菜
面食超简单一碗搞定

Lee Hye-jung的鲍鱼浓汤(Gomtang)

一道滋补的鲍鱼浓汤(Gomtang),用香油炒香的鲍鱼与干明太鱼高汤长时间小火慢炖,汤汁乳白浓郁,风味醇厚如牛骨汤。

1小时简单汤与炖菜
鲍鱼香油韩国清酒(Cheongju)干明太鱼高汤白萝卜
滋补食品汤品超级简单

Ttukdak Hyung 万能酱油调味料

一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

45分钟普通酱料与基础做法
大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国万能酱油)淀粉糖浆蚝油
万能酱料自制经济实惠

Ttukdak Hyung 的东坡猪前腿肉

猪前腿肉用酱油、八角、五香粉等香料慢炖至软嫩入味。

1小时10分钟普通下酒菜
猪前腿肉Jin-ganjang(韩国酱油)Haeseon 酱油老抽(laochou)
下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 炸酱汤

一道用午餐肉、绞肉和蔬菜慢炖而成的浓郁炸酱汤,酱汁由辣味豆酱和韩式辣椒酱调制

1小时5分钟普通汤与炖菜
午餐肉绞肉洋葱大蒜大酱
汤类菜肴辛辣口味肉类菜肴

Ttukdak Hyung 的日式鸡腿炖

用伍斯特酱和炸猪排酱增添异国风味,将咸甜滋味发挥到极致,并搭配鹌鹑蛋的鸡腿炖菜

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿味醂伍斯特酱炸猪排酱
甜咸风味常备小菜夜宵

快手哥手工打糕

无需碾米厂,仅用电饭煲方便地煮糯米饭,然后用涂有香油的搅拌机研磨制成的传统打糕

1天30分钟普通点心与甜品
糯米香油紫苏油
电饭煲料理香浓口味居家料理

Striker Chef 的章鱼意大利面

以鳀鱼和橄榄的浓郁咸鲜风味为基底,搭配柔嫩的章鱼,呈现一道地道的意大利风味普罗旺斯式意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面蒸墨鱼片大蒜凤尾鱼黑橄榄
佐酒佳品普罗旺斯意面超简单

Striker Chef 鲑鱼 poke 砂锅饭

用昆布腌制提升鲜味的鲑鱼刺身,搭配清香蒜姜砂锅饭,是一道精致高级的一碗料理。

40分钟普通米饭与盖饭
挪威三文鱼干海带清酒大米大蒜
日餐高级料理一碗料理

Okjubu 的黄油蘑菇饭

终极美味米饭,以香煎蘑菇、浓郁黄油和特制葱香调味酱为特色。

20分钟简单米饭与盖饭
金针菇香菇黄油酱油
蘑菇料理一碗餐独特食谱

Lee Yeon-bok的红烧猪蹄

中国旅行必吃的柔软微甜微辣的红烧猪蹄,在家用砂锅就能享受的食谱

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪蹄蚝油老抽八角朝天椒
中华风砂锅特色料理

李妍福的阳jang皮

一道丰盛的韩式中式风味阳jang皮,通过将剩余的蔬菜和肉类拌入辛辣芥末酱中制成。

20分钟普通肉类与主菜
鸡蛋胡萝卜黄瓜青葱海蜇
待客料理中华风高级料理