快手哥手工打糕

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果搅拌机内部没有完全涂抹香油或紫苏油，糯米极强的黏性可能会导致电机过载或打糕无法从容器中分离，因此务必均匀涂抹。
• 在打糕面团冷却之前，趁其非常热时与豆粉一起揉捏，豆粉会与打糕表面的水分结合，深入内部，产生更深沉浓郁的香醇味道。

推荐给 🙋

• ⭐适合家中没有任何打糕制作工具，但想亲手成功制作出新鲜软糯Q弹的传统手工打糕的人。
• ⭐适合想为孩子或老人提供不含人工添加剂，用纯糯米和谷物粉制作的健康养生零食的人。
• ⭐适合想将米缸里存放已久、难以处理的糯米，美味地制作成男女老少都喜欢的受欢迎零食的人。