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排序

金大锡的荠菜黄豆拌菜

一道传统丽水德山风味小菜,通过干炒无油晒干的白大豆,激发其坚果香气,再以特制酱油调味汁浸泡一小时,最后与清香新鲜的野韭菜混合拌匀。

1小时15分钟普通配菜
白大豆野韭菜韩式辣椒粉酱油汤用酱油
抢饭小菜时令菜基础配菜

Sung Si-kyung 鱼糕筋面

一道热汤面,以筋道的筋面和鲜美的鱼糕为主,搭配浓郁清爽的鳀鱼高汤

20分钟简单面食与韩式小吃
筋面面条鱼糕大葱洋葱鸡蛋
汤面特色料理街头小吃

Aha Bujang的酱油整蛋汤

将鸡蛋直接打入锅中,只戳破蛋黄,制成口感粗糙、酱油汤底微辣的整蛋汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋汤用酱油大葱(韩国大葱)大蒜
超简单汤品解酒

Kim Ho-yoon 的明太鱼籽嫩豆腐汤

一款不使用肉类,以明太鱼籽和蛤蜊熬制鲜美汤底,口感清爽的嫩豆腐汤。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐明太鱼籽蛤蜊韩国大葱洋葱
汤类超简单家常菜

金大锡的牛膝骨与腌芥菜汤

通过慢炖牛膝骨和腌渍过的芥菜,制作出浓郁、鲜美且口感清爽的汤品,风味深邃而满足。

1小时普通汤与炖菜
牛膝骨腌芥菜青辣椒葱段蒜末
丰盛主食滋补食品时令菜肴

金大锡的正月十六干韩国南瓜炒菜

一道口感坚实、略带嚼劲的炒蔬菜,使用温水浸泡南瓜籽以保留其甜味,再加入紫苏籽粉和酱油的浓郁风味,提升整体层次感。

1小时简单配菜
干韩国南瓜紫苏籽粉蒜末紫苏油汤用酱油
有嚼劲配菜节日食品

Seonkyoung Longest 香辣酱刀切面

将手工切制的刀切面与土豆、蔬菜、蛤蜊一起放入用辣椒酱和辣椒粉调味的香辣汤中煮成的酱刀切面。

40分钟普通面食与韩式小吃
中筋面粉大蒜干香菇干海带洋葱
分量足的面食香辣汤手工切面

李妍福的嫩豆腐虾汤

一道温暖的宿醉汤品,由海带和虾带来浓郁鲜味,搭配炒蛋与嫩豆腐,口感丰富。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐鸡蛋菠菜金针菇
汤类料理解酒一碗料理

Solo Cooking God 紫薯乌冬刀削面

这是一道用软质乌冬面在浓郁鲜香的汤底中煮制而成的土豆乌冬刀削面,汤中加入大量土豆,口感绵密丰盈。

15分钟简单面食与韩式小吃
土豆洋葱西葫芦乌冬面鳀鱼酱油
汤类料理宿醉解乏餐夜宵佳品

Jung Ho-young 春季紫苏刀切面

一道经典的春季滋补汤品,以时令的多大利鱼嫩肉与清香的春日紫苏为主料,慢炖于清爽的豆瓣酱汤中。

25分钟普通汤与炖菜
多大利鱼紫苏蛤蜊萝卜青葱
时令菜滋补食品解酒良方

Okjubu 鱿鱼紫苏籽海带汤

这是一款别具一格的滋补海带汤,通过鱿鱼中丰富的牛磺酸与香气四溢的紫苏籽粉,炖煮出浓郁深邃的鲜味。

30分钟普通汤与炖菜
鱿鱼裙带菜洋葱大蒜干鳀鱼露
滋补食物汤类料理家常菜

Fabri 海鲷海带汤

一道以海鲷鱼片和橄榄油制成的独特韩式海带汤,融入常见意大利食材,汤底浓郁清爽,毫无腥味。

40分钟普通汤与炖菜
海带海鲷橄榄油汤用酱油鳀鱼酱
汤品营养丰富独特菜品