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用鳀鱼高汤煮出的清爽生蚝年糕汤

一道充满海洋气息的清爽汤品,用嫩滑的时令鲜海带和肥美的牡蛎烹制,口感清新。

一道清爽的豆芽冷汤,从一开始就煮豆芽以带出浓郁风味,并保持其脆嫩口感。

用虾米和明太鱼干熬制的浓郁汤汁,搭配Q弹的橡子凉粉和泡菜,一碗鲜香爽口的橡子凉粉汤饭。

将泡发的香菇和猪肉用辣椒粉和韩式咸虾酱(saeujeot)炒出烟熏风味,再加入香菇水炖煮至浓郁辛辣的汤饭。

一道通过慢煮生鸭肉、萝卜和黄豆芽制成的辛辣浓郁汤品,非常适合作为烧酒佐餐或解酒汤。

一道超级简单的鸡胸肉海带汤,用撕碎的瘦鸡胸肉代替牛肉,打造清澈浓郁的风味。

通过慢炖牛膝骨和腌渍过的芥菜,制作出浓郁、鲜美且口感清爽的汤品,风味深邃而满足。

这是一款用大酱和蒜末腌制的萝卜与羊栖菜炖煮而成的清爽汤品,使用干圆鲱鱼熬制的高汤,带来由内而外的醇厚清爽口感。

一道口感坚实、略带嚼劲的炒蔬菜,使用温水浸泡南瓜籽以保留其甜味,再加入紫苏籽粉和酱油的浓郁风味,提升整体层次感。

富含海带且适合减肥的鲜美年糕汤,与牛肉一同炖煮

一道滋补的面条料理,富含丰富的肉类、新鲜海鲜和蔬菜,突出浓郁的鲜味以及中式料理特有的醇厚口感。