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排序

Yoon Yi-ryeon的清爽白泡菜

一款口感清脆的白泡菜,将打碎的梨和萝卜调配成的微咸高汤,浇在三颗秋季耐存大白菜上制作而成。

1小时30分钟普通配菜
大白菜萝卜水芹小葱红辣椒
汤类菜肴家常菜节日食品

Yoon Yi-ryeon的节日海鲜串烧与红烧鲍鱼

用万能酱油红烧鲨鱼肉、鱿鱼和鲍鱼,呈现出油亮光泽和浓郁咸香,是节日必备的海鲜串烧与红烧鲍鱼。

40分钟普通肉类与主菜
鲍鱼鱿鱼干贻贝鲨鱼肉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
节日美食传统料理甜咸口味

Yoon Yi-ryeon的夏季小萝卜水泡菜

一款简易的冬水泡菜(Dongchimi),将糯米糊和果汁调制的汤汁浇在夏日dallangmu小萝卜和萝卜叶上,带来清脆爽口的滋味。

45分钟普通汤与炖菜
小萝卜(夏季小萝卜)洋葱小葱红辣椒青阳辣椒
夏季美味小菜清爽口味

余景玉的中式冷面

一道传统中式风格的冷面,口感酸甜浓郁,通过用酱油、糖和醋调制的中式风味酱汁增强味道,酱汁由市售冷面汤底融合而成,搭配花生酱增添层次感。

30分钟普通面食与韩式小吃
杂粮冷面冷面汤底黄瓜
夏日美味花生酱面食

Aha Bujang的22小时熟成生鱼冷面

用淀粉糖浆腌制、口感弹牙的明太鱼搭配鲜味十足的调味酱,做出餐厅级别的生鱼冷面。

40分钟普通肉类与主菜
韩式冷面面条冷冻明太鱼柳或半干明太鱼萝卜黄瓜洋葱
夏季美食肉类菜肴宴客

Kim Ho-yoon 的韩式牛肉肉脍

一道经典的肉脍,以最少的调味突出新鲜韩牛的浓郁鲜美风味。

15分钟简单下酒菜
牛霖(hongdukkae)大蒜青阳辣椒口蘑
超简单家庭聚会营养丰富

攻击手厨师的洛杉矶牛肋条盖饭

一道高级盖饭,选用可乐腌制的嫩滑洛杉矶牛肋条,搭配浓郁黄油酱、爽脆泡菜和葱花。

40分钟普通米饭与盖饭
洛杉矶牛肋条可乐葱白磨碎的梨蒜末
节日剩菜独特菜品一餐搞定

This Man's Cook 的汤泡菜

餐厅风味的汤泡菜,充满清新口感,只需将食材简单混合于泡菜袋中,无需浸泡过程即可完成。

30分钟普通配菜
萝卜大蒜洋葱虾酱
餐厅秘方清爽口感极致简单

This Man's Cook 柚子牛肋条炖菜

牛肋条裹上淀粉后烤制,再以特制酱油酱汁与柚子酱慢炖,外皮酥脆,内里鲜嫩,柚子的清新酸味更添风味层次。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
外酥里嫩招待客人甜咸回甘

This Man's Cook 海苔与紫苏籽沙拉

一道清爽的配菜,以焯水后的海苔、清脆的黄瓜和梨为原料,拌入酸甜微辣的酱汁,开胃提神

20分钟简单配菜
干海苔黄瓜青辣椒红辣椒
快速简便酸甜微辣夏季特色

Kim Dae-seok 牛骨汤萝卜块泡菜

用烧酒腌制后,加入牛骨汤、梨、洋葱和鳀鱼露调味的萝卜块泡菜

2小时30分钟普通配菜
萝卜大葱洋葱辣椒粉
传统美食自制大批量

Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

4小时30分钟普通配菜
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手