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一道清爽脆口的泉水泡菜,将紧实的冬季萝卜和甜嫩的小白菜腌制后,与用辣椒籽和梨研磨而成的清澈汤汁混合而成。

一款清脆爽口、略带坚果香气的宝洞(春季大白菜)泡菜,用红辣椒与即食米在搅拌机中混合制成特制酱料,彻底去除油腻或厚重口感。

用压力锅制作的餐厅风格辣炖排骨,肉质软嫩,甜辣鲜香的调味料深入渗透

用甜咸酱油调味料拌制的生拌牛肉,无多余水分,通过充分解冻和精确比例,口感鲜香。

将未经盐腌的新鲜白菜斜切成块,直接拌入特制水果调味酱和低聚糖浆,做出雪浓汤餐厅那种光泽诱人的快手鲜辣拌菜。

忠武紫菜包饭搭配用淀粉糖浆腌制的脆爽萝卜石泡菜和调味浓郁的鱿鱼与韩式鱼糕(omuk)拌菜。

用打碎的梨腌制辣味牛肉短肋骨,再以细辣椒粉和酱油的浓郁混合物慢炖,呈现出鲜明而鲜美的风味。

一道餐厅风味的猪肉韩式烤肉,以酱油、蚝油和糖的黄金比例调制酱汁,用新鲜梨汁腌制使肉质嫩滑,炒至干香浓郁。

一道超级简单的牛五花炖汤,无需长时间腌制肉类,仅用市售梨汁即可带来浓郁深沉的甜味。

无需蒸制糯米粉,仅用梨和洋葱搭配鳀鱼酱,30分钟内即可完成的超简单葱段泡菜。

厚切五花肉裹上淀粉后煎至锁住汁水,再与大葱一同慢炖,搭配甜咸口味的梨子酱油酱汁

清爽脆嫩的黄瓜水泡菜,通过沸盐水短暂焯烫锁住脆度,长时间存放也不易软化