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排序

金大锡的葛根菜泡菜
一种香气浓郁的春季蔬菜泡菜,通过轻微焯水后与咸香微辣的调味酱层层叠加制成
葛根菜洋葱小葱红辣椒韩式辣椒粉
春季时令菜米饭配菜便当配菜

金大锡的辣椒叶泡菜
一种特色泡菜,通过将辣椒叶在盐水中腌渍三天以去除生涩味,再加入黄石鱼酱汁的浓郁鲜味,提升风味层次
辣椒叶海盐青葱红椒粉干鳀鱼酱
配菜秋季时令传统泡菜

Yoon Yi-ryeon的红薯茎泡菜
一种传统泡菜,通过短暂焯水保留红薯茎的脆爽口感,并与苹果和干辣椒调制的酱料混合而成。
红薯茎苹果洋葱蒜苗干辣椒
时令菜肴发酵食品米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的豆瓣酱紫苏叶泡菜
一道可长期保存的小菜,将紫苏叶蒸至软嫩后,分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。
紫苏叶红辣椒春阳辣椒鳀鱼鱼露豆瓣酱
长期储存基础小菜米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的黄鱼火锅
一道将处理干净的黄鱼与粉丝、蔬菜一同放入辣味汤底中煮沸的即食火锅,毫无腥味。
黄鱼粉丝胡萝卜菠菜红辣椒
辣味汤类料理传统美食

Yoon Yi-ryeon的皱皮辣椒凉拌菜
一道无需加热或蒸制、直接生拌的皱皮辣椒凉拌菜,口感爽脆,调味甜辣。
皱皮辣椒小葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)鱼露辣椒粉
超简单米饭杀手基础小菜

Yoon Yi-ryeon的包饭萝卜泡菜
一款无需费事晒干萝卜,而是通过用麦芽糖浆腌制,从而将有嚼劲且脆爽的口感发挥到极致的包饭风味萝卜泡菜。
萝卜干辣椒叶小葱淀粉糖浆海盐
米饭杀手小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的低水分章鱼熟脍
用几乎无水的方式,以烧酒、醋和梅子糖浆的蒸汽烹制章鱼,最大限度地保留章鱼的原汁和嫩滑口感。
章鱼粗盐烧酒醋梅子糖浆
下酒菜节日食品健康食品

Yoon Yi-ryeon的芥菜泡菜
一款将突山芥菜的辛辣与香葱的甜味融合在一起的混合泡菜,随着发酵味道更加浓郁。
突山芥菜香葱海盐梨萝卜
米饭杀手节日食品基础小菜

Okjubu 的凉拌腌黄瓜
一道超级简单的配菜,通过挤干水分最大程度地保留了爽脆口感,是绝佳的下饭菜。
腌黄瓜韩式辣椒酱辣椒粉大蒜酱油
常备小菜夏季料理下饭

Okjubu 凉拌蟹肉黄瓜
使用人人都能掌握的基础调味配方,轻松做出酸甜可口、黄金比例的凉拌蟹肉黄瓜。
蟹肉罐头素面黄瓜洋葱韩式辣椒酱
辣味下酒菜超简单

Kim Ho-yoon 春白菜拌饭
将盐渍春白菜与梅子提取液和吞拿鱼提取液拌匀,制成风味咸鲜的春季时令拌饭,盖在米饭上享用。
春白菜酱油辣椒粉蒜末梅子提取液
时令菜超简单清爽风味