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一款无需费事晒干萝卜,而是通过用麦芽糖浆腌制,从而将有嚼劲且脆爽的口感发挥到极致的包饭风味萝卜泡菜。

用几乎无水的方式,以烧酒、醋和梅子糖浆的蒸汽烹制章鱼,最大限度地保留章鱼的原汁和嫩滑口感。

一道丰盛的盖饭,以厚切五花肉在浓郁鲜美的酱汁中慢炖而成,搭配蒸米饭食用。

超级简单的白菜泡菜,口感清爽鲜美,通过混合面糊和水果制成,脆爽鲜味浓郁。

这道极品小菜和下酒伴侣,以Q弹的海螺搭配酸甜调味,令人食指大动。

一道以煎香五花肉和猪油炒制蔬菜来最大化风味的独特泡菜锅

一种无需陈化即可制作的自制糖浆,通过熬煮红枣和生姜制成,口感浓郁顺滑,加入黑糖和梅子糖浆的甜味更添风味。

具有清爽与浓郁风味的鲣鱼酱风味贻贝海带汤

一道独特的夏日小菜,口感清脆芳香,采用烧酒清洗的精细方法,并搭配秘制酱油汤汁制作而成。

一道独特的小菜,将大葱快速焯水去除辛辣和黏液,然后用咸香的大酱调味料拌匀。

一道特别的小菜,脆萝卜丝和滑嫩鲜海藻,用发酵鳀鱼酱和梅子糖浆调味,咸甜可口。

一道独特美味的牛蒡泡菜,能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟,再与辛辣鲜香的调味酱混合,风味十足。