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排序

This Man's Cook 草羊辣椒大酱
一款以韩式辣酱为基础的辛辣鲜香调味料,通过手工精细切碎新鲜草羊辣椒和干鳀鱼,有效平衡苦味并提升鲜味。
草羊辣椒红甜椒中等大小的鳀鱼鳀鱼酱酱油
米饭杀手辛辣菜肴夏日美味

This Man's Cook 新鲜萝卜泡菜沙拉
一道独特的配菜,将萝卜沙拉清新的酸甜口感与轻度烘烤海苔的咸香酥脆及海洋香气完美融合
萝卜海苔青葱辣椒粉鳀鱼酱
配菜独特食谱便当配菜

This Man's Cook 紫菜豆腐锅
一道用干鳀鱼和昆布熬制的清澈汤底制作的经济实惠的嫩豆腐锅,搭配萝卜,佐以可按个人口味调整的特制酱油调味汁。
嫩豆腐干鳀鱼大麦芽昆布萝卜
非常简单汤类料理性价比高

This Man's Cook 酱菜辣拌冷面
这道清爽开胃的冷面以辣椒酱和洋葱酱菜的酱油腌汁为基底调制辣味酱汁,提升整体酸甜风味层次。
素面辣椒酱和洋葱酱菜辣椒酱红椒粉青葱
夏季特色酸甜口味冰箱清理

This Man's Cook 荠菜酱油
一道通过将芳香的野韭菜细切后与以酱油为基础的调味料混合,并搭配酥脆烤海苔食用的酱油菜肴。
野韭菜酿造酱油梅子糖浆芝麻油黑芝麻
超级简单米饭杀手春日蔬菜

金大锡的青萝卜沙拉
一道清爽的夏季配菜,通过海盐和麦芽糖腌制青萝卜,去除水分并增添甜味,再以豆瓣酱和韩式辣酱混合调制的浓郁酱汁腌渍,带来丰富的鲜味。
青萝卜麦芽糖小葱青辣椒辣椒粉
时令菜配菜清爽口感

Kim Dae-seok 的紫苏叶水泡菜
一种独特的水泡菜,将盐渍紫苏叶层层铺入清澈爽口的汤汁中,汤汁由煮土豆、海带汤和面糊混合而成,放置发酵而成。
紫苏叶土豆海带洋葱苹果
独特菜肴夏季特色自制

金大锡厨师的豆瓣酱卷心菜小菜
将甜味大头卷心菜轻轻焯水后,拌入浓郁咸鲜的豆瓣酱调味汁,制成清爽可口的时令小菜
大头卷心菜青葱豆瓣酱红辣椒粉蒜末
时令小菜咸鲜风味配菜

Kim Dae-seok 黄花鱼片酱
一种适合长期保存的配菜,通过烧酒去除鱼腥味,将黄花鱼片浸泡在香辣甜美的韩式辣椒酱调料中,并加入干海带以增加鲜味深度。
黄花鱼片烧酒辣椒粉高级酱油梅子糖浆
下饭配菜易于储存香辣甜美

Kim Dae-seok 韩式辣酱腌蒜
这道小菜通过蒸制大蒜去除辛辣味,再拌入韩式辣酱调料,是绝佳的下饭菜。
大蒜烧酒醋韩式辣酱辣椒粉
米饭杀手小菜家常菜

金大锡的甘菊酱渍菜
将甘菊与甘草和青辣椒一同煮沸,再倒入调好的酱油汁中腌制成熟。
甘菊青辣椒甘草酱油梅子糖浆
米饭杀手肉类杀手长期保存

Yoon Yi-ryeon的凉拌小葱
一款超级下饭的小菜,将焯过水的轻熟小葱拌入咸香的调味料中,再加入烤海苔增添浓郁香气。
小葱海苔鳀鱼鱼露酱油梅子糖浆
下饭神器超简单香浓美味