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找到 124 个食谱。

排序

YOOXICMAN 炸猪蹄

外酥里嫩的独特炸猪蹄,搭配皱皮辣椒一起享用。

3小时普通肉类与主菜
冷冻猪蹄洋葱大蒜大葱(韩国大葱)生姜
炸猪蹄外酥里嫩啤酒下酒菜

Raymon Kim 的手撕猪肉

美式烧烤手撕猪肉,不用烤箱,用锅慢煮至肉质软烂,可顺纹理撕开。

3小时较难肉类与主菜
猪颈肉辣椒粉面粉胡萝卜芹菜
肉类料理烟熏风味早午餐

雷蒙·金的布法罗辣翅

正宗美式布法罗辣翅用芳香蔬菜慢煮去油,再煎至外酥里嫩,最后拌入酸辣酱汁

45分钟普通下酒菜
鸡翅胡萝卜芹菜月桂叶人造黄油
肉类菜肴啤酒小食酒类佐餐

This Man's Cook 蒜蓉豆瓣酱

一种万能通用油酱,通过低温慢煮蒜末和香草制成,风味醇厚。

40分钟简单酱料与基础做法
蒜橄榄油迷迭香百里香月桂叶
万能酱料长期保存自制

金大锡的干黄瓜泡菜

一道独特的夏日小菜,口感清脆芳香,采用烧酒清洗的精细方法,并搭配秘制酱油汤汁制作而成。

30分钟简单配菜
干黄瓜条酱油鳀鱼鱼露梅子糖浆甘草根
独特食谱夏日小菜米饭杀手

Striker Chef 鸡蛋黄豆乳奶油煎蛋

用烤箱低温慢烤制成柔滑如黄油般的鸡蛋黄豆乳,搭配葱花酸奶油,呈现精致法式料理风格的可颂早餐

30分钟普通下酒菜
蛋黄橄榄油大蒜整粒胡椒月桂叶
家庭聚会高级料理下酒菜

攻击手厨师 自制番茄酱

将干制的晒干番茄与新鲜小番茄搭配,充分激发鲜味与酸甜口感,是一款百搭的番茄酱食谱。

25分钟简单配菜
洋葱大蒜姜晒干番茄樱桃番茄
万能酱鲜味高级料理

攻击手厨师 弗朗塞吉尼亚三明治

堆叠大量火腿、香肠和奶酪,再淋上浓郁的番茄啤酒酱,一道葡萄牙高端风味三明治

30分钟普通肉类与主菜
面包鸡蛋香肠培根火腿
家庭聚会高级料理特色料理

Striker Chef 的罗非鱼豆皮柑橘沙拉

柔嫩低温烹制的罗非鱼与清爽柑橘糖浆完美搭配的顶级地中海风味沙拉

25分钟普通沙拉与轻食
巴沙鱼橄榄油干辣椒月桂叶罗勒茎
高级料理早午餐健康餐

申东民的咖喱牛肉炖锅

一款奢华的牛肉炖锅,以浓郁的红酒基底、微妙的咖喱香气和深邃的鲜味为特色,选用嫩滑的牛 flank steak 精制而成。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛 flank steak洋葱胡萝卜大蒜意大利香芹
高级料理红酒搭配招待客人

Kim Milan的蒙德吉里

米兰风味的肉饼,将煮熟的肉磨碎,与摩泰台拉香肠、柠檬皮和肉豆蔻混合,然后在黄油中炸至金黄,味道浓郁。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛肉三明治面包牛奶鸡蛋黄油
特色菜啤酒小吃西餐

雷蒙·金的虾仁咖喱配安南米

印度风味虾仁咖喱,以浓郁坚果香气的腰果酱底搭配酸甜番茄酱汁,搭配松软带颗粒感的安南米

35分钟普通米饭与盖饭
安南米月桂叶虾仁黄油洋葱
一锅料理独特菜品鲜味浓郁
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