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这是一道超快速的佐酒小食,通过将咸香的薄切五花肉和脆嫩的绿豆芽与辣甜酱一起翻炒,并搭配乌冬面制成。

一道独特的鸡蛋料理,将蛋液与泡发的玻璃粉条、切碎的蔬菜以及咸鲜的金枪鱼混合后对折,再用平底锅煎制而成。

一道高品质辣味汤品,以干辣椒和洋葱熬制出清澈清爽的汤底,搭配石斑鱼与小水芹炖煮,味道浓郁纯净,毫无腥味。

这道腌海鲜以表面轻烤的大鳍礁鱿鱼为主角,搭配酸爽的柚子醋汁和橄榄油。

用碎牛肉和猪肉搭配啤酒熬制的万能辣椒酱,风味浓郁,再用它制作香脆的啤酒小食。

一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团,融入清鲜味浓的大酱汤中,还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤,完全去除腥味。

一道特别的腌制小菜,通过将自制调味料(由豆酱、面糊和鳀鱼鱼露制成)层层铺在焯水后的嫩白菜上,呈现出爽脆且浓郁鲜美的口感。

一道美味的一碗料理,用电饭锅轻松制作的咸香当归糙米,搭配香气浓郁、微辣的野葱调味酱。

东瀛风味的炖鲅鱼,将烤制过的鲅鱼与甜萝卜一同炖煮,以清爽洁净的酱汁调味,味道浓郁却不带任何腥味。

将蒜苗与浓郁的鳀鱼酱汁和薄淀粉糊调味料混合制成的泡菜,既可新鲜食用也可发酵后食用。

一道肉末盖饭,通过将切碎的洋葱和猪肉在小火上慢炖市售番茄酱,熬出浓郁醇厚的风味。

一道中式风格的炒土豆丝,通过焯水去除淀粉以保持酥脆口感,加入醋带来清爽酸味。