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排序

Kim Dae-seok 的调味焯水紫苏叶

一道咸香小菜,将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水,变得柔软细腻,再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。

20分钟简单配菜
紫苏叶大葱洋葱红辣椒青辣椒
小菜下饭伴侣紫苏小菜

Kim Dae-seok 凉拌黄豆芽

一种创新的凉拌黄豆芽做法,加入干海带,利用极少的水蒸制,以保留浓郁的鲜味和爽脆的口感。

20分钟简单配菜
黄豆芽干海带蒜末酱油香油
小菜超简单家常菜

Ttukdak Hyung 王牌牛肉海带汤

通过慢炖王牌牛肉和五花肉,搭配人参和干枣熬制出浓郁汤底,再加入泡发的干海带调味,制成鲜香浓郁、饱腹感十足的王牌牛肉海带汤。

1小时15分钟普通汤与炖菜
王牌牛肉干海带酱油花盐即溶高汤粉
汤类宴客肉类料理

Ttukdak Hyung 红豆猪骨炖菜

一道辛辣浓郁的炖菜,通过慢炖猪骨、泡菜和黄豆制成,汤底酸香浓郁,滋味深厚。

1小时普通汤与炖菜
黄豆猪骨大酱辣椒酱红椒粉
汤类料理香辣汤味下饭

This Man's Cook 黄瓜海带冷面汤

将干海带快速焯水以去除腥味,再搭配黄瓜和蔬菜,在清爽酸甜的汤中享用

25分钟简单汤与炖菜
干海带彩椒黄瓜洋葱大蒜
清爽口感夏日料理非常简单

金大锡的牛腩海带汤

通过糖和料酒水快速去除牛肉中的血水,制作出清澈鲜美、无异味的浓郁牛肉海带汤。

40分钟简单汤与炖菜
干海带牛腩料酒蒜末汤用酱油
汤类家常菜肉类料理

金大锡的比目鱼海带汤

整条比目鱼搭配海带,用汤酱油和鳀鱼酱调味的海带汤。

50分钟普通汤与炖菜
比目鱼干海带芝麻油蒜末酱油
汤品鱼类料理海带汤

金大锡的豆芽冷汤

一道清爽的冷汤,以豆芽和干海带高汤为基底,加入腌渍黄瓜和半汤匙醋,带来清脆活泼的风味。

40分钟简单汤与炖菜
豆芽干海带黄瓜青葱
夏季食品汤品清爽口感

Aha Bujang的街头风格鱼糕汤

用虾头和韩国大葱根熬制清爽汤底,加入金枪鱼提取物和汤酱油提鲜,制作出辛辣浓郁的街头风格鱼糕汤。

30分钟简单汤与炖菜
鱼糕(韩国鱼糕)萝卜干香菇干海带青阳辣椒
辣味汤类下酒菜

Fabri的杂菜刀削面

一道清爽的杂菜刀削面,搭配浓郁的鳀鱼汤底,三种色彩分明的配菜,以及辣味酱油调味酱。

20分钟简单面食与韩式小吃
素面鳀鱼汤料干海带鸡蛋西葫芦
超级简单汤类料理暖身餐

Yoon Yi-ryeon的鹌鹑蛋酱煮(配魔芋和香菇)

夏日必备小菜,鹌鹑蛋、魔芋和香菇的Q弹口感完美融合。

33分钟普通配菜
鹌鹑蛋魔芋香菇整瓣大蒜韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)
小菜夏日美味家常菜

Aha Bujang的牛肉涮涮锅

用海带高汤涮烫各种蔬菜和薄切牛短肋肉,最后以刀切面收尾,味道浓郁醇厚

35分钟普通汤与炖菜
干海带Hondashi(日式高汤粉)汤用酱油薄切牛短肋肉(woosamgyeop)大白菜
汤类料理宴客菜家常菜