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找到 75 个食谱。

排序

攻击手厨师的山葵云朵三文鱼沙拉

一道高端酒店风格的三文鱼沙拉,搭配烟熏三文鱼与新鲜蔬菜,佐以结实的奶油云朵酱汁

15分钟简单配菜
烟熏三文鱼打发奶油山葵酱酸奶油洋葱
三文鱼沙拉家庭聚会酒店式烹饪

Solo Cooking God 的干香菇山葵酱

将厚切的干香菇在甜咸酱汁中低温慢煮,再大量拌入新鲜山葵,制成一款多用途的泡菜风味蘸酱,完美搭配浓郁的肉类菜肴。

10分钟非常简单酱料与基础做法
干香菇优质酱油蚝油山葵
百搭酱料超简单冰箱清理好帮手

申东民的鲭鱼刺身

正宗的鲭鱼渍刺身与压制成型刺身做法,通过用盐和醋腌制鲜活鲭鱼,充分激发其深层风味,并搭配葱段、嫩姜和紫苏叶,有效去除鱼腥味。

40分钟较难肉类与主菜
鲜活鲭鱼醋葱嫩姜紫苏叶
渍刺身邦刺身巴特拉刺身

申东民的鲭鱼皮塔塔基刺身

使用烘焙纸煎制鲭鱼皮,充分激发其脂肪层的浓郁香气与口感,带来层次丰富、令人满足的刺身体验。

15分钟普通下酒菜
大鲭鱼山葵寿司酱油
奢华开胃菜鱼类刺身烤制风味

Striker Chef 500粒胡椒牛排

将粗磨的整粒胡椒厚厚裹在牛排表面,外皮酥脆、内里多汁,香气浓郁且带有坚果香的牛排

15分钟简单肉类与主菜
牛排用牛肉整粒胡椒菠菜葱白大蒜
特色料理超简单肉类料理

攻击手厨师的三文鱼蛋卷寿司

一道融合寿司,以甜酸味寿司饭包裹发酵泡菜,裹入咸香蛋卷,再搭配新鲜三文鱼和顺滑山葵奶油。

30分钟普通米饭与盖饭
三文鱼鸡蛋军舰卷海苔大白菜泡菜浓奶油
融合寿司三文鱼寿司家庭聚会

申东民的鲜味山葵丼

一道简单却精致的料理,新鲜山葵清新的辛辣香气与鲣鱼片浓郁的鲜味完美融合。

15分钟简单米饭与盖饭
新鲜山葵鲣鱼片嫩姜腌萝卜山葵茎
快速简便独特菜品一餐饱足

申东民的紫苏籽拌饭荞麦面

一道清爽宜人的冷拌荞麦面,以自制百搭味噌汁和紫苏油带来清鲜浓郁的风味

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面昆布纯酱油酿造酱油味醂
紫苏油荞麦面味噌汁超级简单

郑浩永的鲭鱼三明治

一道创新三明治,使用新鲜鲭鱼以盐与醋的黄金比例(渍鲭鱼)腌制,夹在烤过的面包片之间,搭配浓烈的山葵酱和蛋黄酱。

1小时30分钟较难肉类与主菜
鲭鱼面包山葵蛋黄酱米醋
独特菜品高端开胃菜日式风格

Aha Bujang的蒸鳐鱼(Gaori-jjim)

一道以嫩滑鳐鱼为主料,淋上加入山葵和青阳辣椒的辣味酱油调味汁的蒸菜

25分钟简单肉类与主菜
鳐鱼青阳辣椒洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)
特色菜传统美食辣味

郑浩永的鲜 tuna紫菜包饭

一道日式紫菜包饭,以厚切新鲜金枪鱼块为主料,搭配浓烈山葵,带来正宗餐厅级的味觉体验。

15分钟简单米饭与盖饭
生食级金枪鱼紫菜包饭海苔片山葵
高级料理独特日式料理日本

郑浩永的鳕鱼刺身与寿司

通过传统日本技法精心处理新鲜鳕鱼,享受其浓郁细腻的刺身风味;并使用黄金比例3:2:1的醋糖盐混合物制作餐厅级鳕鱼寿司。

30分钟较难米饭与盖饭
鳕鱼醋山葵姜葱
家庭怀石料理日本料理时令鱼类
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