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排序

Seonkyoung Longest 芝士猪背肋排

将猪背肋排炖至软嫩,刷上香辣甜酱汁烤制,再搭配融化的马苏里拉奶酪一起享用的菜品。

3小时10分钟普通肉类与主菜
猪背肋排洋葱大蒜生姜韩国辣椒酱
香辣甜味聚会美食奶酪满满

Kang Leo 广东风味润鸡苏子酱与蒜姜油

一道鲜嫩多汁的鸡肉料理,以香料汤底慢煮而成,融入姜黄与葱白香气,实现类似低温慢煮的口感,却无需沸煮。

40分钟普通肉类与主菜
新鲜鸡肉姜黄粉欧芹青葱大蒜
肉类菜肴广东风味酱汁类

余景来的黑豆蛤蜊炒

风味远超传统蒸蛤蜊!鲜香四溢的蛤蜊与黑豆酱及芳香蔬菜快炒,带来浓郁味觉冲击。

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊大白菜青葱大蒜
蛤蜊料理佐酒小菜中式菜肴

余景玉的四川风味汤面

一道清爽辛辣的面条料理,青辣椒的锐利辣味与新鲜海鲜和蔬菜在清汤中柔和交融。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条洋葱南瓜竹笋木耳
清汤辣而不燥醒酒佳品

张浩俊的炒乌冬面

一道正宗的炒乌冬面,采用伍斯特酱与番茄酱的黄金比例,降低酸味的同时增强熟悉的鲜香层次。

15分钟简单面食与韩式小吃
炒乌冬面伍斯特酱酱油味醂清酒
面食一锅料理超级简单

黄真善的碧凤堂蟹块

一道港式螃蟹料理,将炸过的螃蟹与香脆蒜片和面包屑调味料拌匀,充分释放风味。

35分钟较难肉类与主菜
螃蟹面包屑蒜末越南辣椒芹菜
中式风格待客佳肴家庭聚会

YOOXICMAN 的东坡肉

通过煮、煎、炖、蒸四步正宗杭式做法,打造极致软嫩、入口即化的东坡肉。

4小时较难肉类与主菜
整块五花肉大葱老抽绍兴酒
东坡肉中餐宴客菜

Raymon Kim的鱼香肉丝(四川风味)

一道将猪肉丝、蒜薹和木耳在酸甜微辣的四川风味酱汁中快速翻炒的特色菜

20分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉(杂菜用)酱油玉米淀粉绍兴酒
米饭杀手夜宵特殊场合

雷蒙·金的牛膝肉牛丼

一道日式牛肉饭,选用嫩化的牛肩肉在鲣鱼高汤中慢炖,搭配焦糖化洋葱。通过将牛肉用细磨洋葱腌制,使肉质柔软并减少腥味。

40分钟普通米饭与盖饭
牛肉洋葱青葱鲣鱼高汤
日本饭碗类一锅料理

YOOXICMAN 平底锅唐杜里鸡

印度风味的唐杜里鸡,鸡肉用酸奶和多种香料腌制后,用平底锅煎至熟透,再用加热的木炭熏制出烟熏风味。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉原味酸奶辣椒粉葛拉姆马萨拉姜黄粉
异国料理辛辣口味乔迁宴客菜

This Man's Cook 柑橘果酱

通过将整个橙子(包括果皮和果肉)与姜一起研磨,制成低糖柑橘果酱,具有芳香且陈化的风味

20分钟简单酱料与基础做法
橙子
家庭咖啡馆百搭酱料超级简单

This Man's Cook 阿尔戈尼汤

一道辛辣清爽的鳕鱼卵和鱼白炖汤,搭配萝卜和黄豆芽慢炖,最后以盐渍虾调味。

20分钟简单汤与炖菜
鳕鱼卵鱼白萝卜黄豆芽青辣椒
汤品辛辣解酒佳品