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排序

李妍福的外脆里嫩糖醋排骨

一道传统中式猪肋排菜肴,猪肋排不裹面糊直接油炸,再淋上酸甜特制酱汁,口感类似韩式炸鸡。

35分钟普通肉类与主菜
猪肋排青葱大蒜酱油柠檬果酱
中华风排骨料理肉类料理

Aha Bujang的酱油整蛋汤

将鸡蛋直接打入锅中,只戳破蛋黄,制成口感粗糙、酱油汤底微辣的整蛋汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋汤用酱油大葱(韩国大葱)大蒜
超简单汤品解酒

Aha Bujang的手工万能日式酱油露

一款手工制作的日式酱油露,适用于乌冬面和荞麦面,以明火烤焦的蔬菜和柴鱼片打造出深邃鲜美的风味。

30分钟普通酱料与基础做法
韩国大葱洋葱整颗大蒜白萝卜苹果
万能酱汁超简单自制

Kim Milan 的鸡胗肉酱意面

一道传统的意大利内脏肉酱意面,通过慢炖有嚼劲的鸡胗和浓郁的鸡肝,打造出深邃的咸鲜风味。

1小时50分钟普通面食与韩式小吃
鸡胗鸡肝洋葱大蒜黄油
特色菜西餐面食

Kim Milan 的蓝蟹猫耳朵意面

一道将嚼劲十足的猫耳朵意面与甜美蟹肉在浓郁蟹汤底中翻炒而成的意面料理

1小时普通面食与韩式小吃
螃蟹猫耳朵意面大蒜洋葱樱桃番茄
美食待客西餐

Ttukdak Hyung 德式烤猪肘 德式猪脚

用黑啤酒和牛骨汤炖煮的猪前腿,通过空气炸锅和油炸过程实现极致外酥里嫩的德国传统猪肘

2小时30分钟非常难肉类与主菜
猪肩肉深色啤酒洋葱大蒜月桂叶
家庭派对特色菜肴高级菜肴

Ttukdak Hyung 的比目鱼酱烧

用空气炸锅烤制出外酥里嫩的比目鱼,再淋上特制的豆瓣酱辣椒酱,再次烘烤完成,是绝佳的下饭菜。

25分钟简单配菜
比目鱼大葱青辣椒辣椒粉味淋
下饭超简单性价比高

Seungwoo Dad 的香肠奥雷基耶特意大利面

将香肠去皮后捣碎如肉末般炒制,搭配耳状的奥雷基耶特面,让浓郁滋味充分渗透其中的独特意面

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利面香肠洋葱大蒜橄榄油
面食西餐一碗料理

Seungwoo Dad 减脂鸡腿肉沙拉

不加油仅用水炒制,使鸡肉产生美拉德反应的湿润口感,搭配清爽辛辣的芥末酱汁的饮食方案

20分钟简单沙拉与轻食
鸡腿肉大蒜芥末酱生菜小番茄
健康餐超简单早午餐

Ttukdak Hyung 的酱油腌制银鳕鱼炭火烤

用捣碎的梨和咸味洋葱调制的咸甜酱油腌料,将银鳕鱼腌制一晚后,在炭火上烤至金黄酥香,口感柔嫩

1天20分钟普通肉类与主菜
银鳕鱼生抽洋葱大蒜糖
下饭待客料理家常菜

攻击手厨师的节日剩菜煎饼锅

用剩余的混合煎饼在辣味干鳀鱼汤中煮制而成的美味煎饼锅

15分钟简单汤与炖菜
混合煎饼洋葱小葱青椒金针菇
节日食物再利用煎饼汤辛辣清爽风味

Kang Leo 广东风味润鸡苏子酱与蒜姜油

一道鲜嫩多汁的鸡肉料理,以香料汤底慢煮而成,融入姜黄与葱白香气,实现类似低温慢煮的口感,却无需沸煮。

40分钟普通肉类与主菜
新鲜鸡肉姜黄粉欧芹青葱大蒜
肉类菜肴广东风味酱汁类
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