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将豆腐切成3厘米厚片,煎至外酥里嫩,再浇上肉末蔬菜特制酱油的豆腐料理

加入1小勺咖喱粉,5分钟煮出的超简单辣酱金枪鱼汤,鲜味加倍

以发酵鳀鱼酱、大酱和辣椒酱按1:1:1比例调和,做出肉餐馆风格的浓郁辣味节瓜猪肉汤。

一道居酒屋风格菜肴,五花肉煎至酥脆,用自身油脂与甜咸酱汁翻炒,豆芽大火快炒保持爽脆。

用酱油、Mirim(韩国料酒)和韩国清酒(Cheongju)各1/2杯混合制成,口感鲜香浓郁的半熟酱油腌蛋

超级简单的鱼糕汤,仅使用市售基本调味料组合,无需蔬菜或海鲜高汤,就能重现街头小吃摊和专卖店的味道。

使用牛肉 Dasida 和大蒜制作出浓郁鲜味的蛋花汤,突出蓬松云朵般的蛋花口感。

用少量汤汁炖煮腌制猪颈肉和薄切土豆,做成类似炖排骨风味的菜肴

超级简单的鸡蛋海鲜炒饭,米粒松散分明,裹着大葱油的咸香

长崎式炒码面,以浓郁的牛骨高汤为底,搭配炒制的新鲜海鲜和蔬菜,带来烟熏味和鲜味十足的深邃汤头。

利用烟熏鸭肉本身的油脂来炒蔬菜和米饭,做出香浓可口的超简单炒饭。

一道餐厅风格的猪肉嫩豆腐锅,加入猪肉末和多种蔬菜,最后淋上中式锅油,带来烟熏辛辣的滋味。