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排序

YOOXICMAN的烤牛肉盖饭

日式盖饭,搭配低温慢煮的鲜嫩烤牛肉、咸香洋葱酱油和清爽酸奶酱

5小时普通米饭与盖饭
牛胸肉洋葱大蒜烧酒味醂
烤牛肉盖饭盖饭日式盖饭

This Man's Cook 味噌出汁汤

一道简单却风味浓郁的味噌出汁汤,以昆布、鲣鱼片和本出汁制成,带来专业日式餐厅般的丰富鲜味。

15分钟非常简单汤与炖菜
昆布干海带豆腐青葱味噌酱
超简单滚烫汤品早餐

Seungwoo Dad 的金枪鱼蒲烧翻炒

一道甜咸交织的菜肴,通过收浓日式蒲烧酱汁,将外焦里嫩的金枪鱼块和狮子唐辛子均匀裹上酱汁而成。

15分钟简单肉类与主菜
金枪鱼酱油味醂狮子唐辛子
甜咸万能酱汁佐饭菜

Striker Chef 的香辣杏鲍菇烤制

以辣椒酱与青椒的黄金比例调制出香辣酱汁,涂抹在富有嚼劲的杏鲍菇上,烤至外焦里嫩

15分钟简单配菜
杏鲍菇辣椒粉酱油味醂辣椒酱
辣味小菜常备小菜超简单

攻击手厨师的五花肉鸡蛋炖茄子

一道高级日式盖饭,搭配外酥里嫩的茄子和入口即化的五花肉,以浓郁酱汁慢炖而成。

30分钟普通肉类与主菜
茄子五花肉洋葱青葱香葱
居酒屋风格家常料理肉类菜肴

申东民的凉拌乌冬面

一道夏日经典凉拌乌冬面,搭配清脆蔬菜、清爽自制鲣鱼柴鱼高汤,以及浓郁香 nutty 的芝麻蛋黄酱,口感层次丰富,风味十足。

45分钟普通面食与韩式小吃
冷冻乌冬面煮熟的虾仁生菜嫩叶蔬菜洋葱
凉拌乌冬面芝麻酱汁夏季菜肴

攻击手厨师的粉状五花肉

一道受YouTube网络梗‘粉状五花肉’启发的创新创意料理,以精致餐饮风格呈现:外脆内香的五花肉粉末搭配特制泡菜酱果冻,造型宛如盆栽植物。

45分钟较难肉类与主菜
五花肉烧酒味醂淡酱油鲣鱼片
独特菜品高级料理肉类料理

Okjubu 猪颈肉炒卷心菜配大酱蛋黄酱酱

一道特色菜,以嚼劲十足的猪颈肉裹上甜咸酱油,搭配坚果风味的大酱蛋黄酱酱。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉卷心菜腌姜万能酱油大蒜
日式风格甜咸肉类菜肴

Okjubu 鲭鱼泡菜汤

这是一款浓郁开胃的鲭鱼泡菜汤,将鲭鱼包裹在新鲜泡菜中慢火炖煮而成。

40分钟普通汤与炖菜
鲭鱼大白菜泡菜洋葱大葱辣椒粉
下饭韩餐香辣汤味

雷蒙·金的鱿鱼牛排锅

用鱿鱼和韩式烤牛肉在15分钟内快速炖煮出辛辣清爽的锅物

15分钟简单肉类与主菜
牛肉(用于韩式烤牛肉的上等西冷)鱿鱼洋葱青葱木耳
锅物韩式烤牛肉鱿鱼

Okjubu 炸猪排盖饭

用市售炸猪排和日式酱油露,重现日式餐厅风味的猪排盖饭

15分钟简单米饭与盖饭
炸猪排洋葱小葱日式酱油露味醂
盖饭一人食日式

郑浩永的黑鲷鱼头炖汤

一道高档鱼类菜肴,选用冬季珍馐黑鲷鱼头,以日式甜咸酱油慢炖而成,风味浓郁。

45分钟较难肉类与主菜
黑鲷鱼头萝卜香菇花椒优质酱油
日本料理鱼汤时令食材