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找到 568 个食谱。

排序

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道独特的萝卜小菜,通过将切好的萝卜片在淘米水中短暂焯烫,以去除其辛辣和刺鼻的味道,再拌入姜汁和酱油,口感浓郁清爽。

15分钟简单配菜
萝卜青葱蒜末味醂酱油
独特食谱清淡口味配菜

金大锡的黄瓜配虾

一道不寻常的凉菜,将厚切黄瓜与少量味噌和有嚼劲的虾一同炖煮后冷却,带来清爽可口的口感。

15分钟简单配菜
黄瓜熟制鸡尾虾味噌鳀鱼鱼露蒜末
饱腹感十足的小菜独特食谱极致简单

Kim Dae-seok 酱烧小鱿鱼

利用面粉去除小鱿鱼特有的腥味,并加入洋葱焦糖化后的自然甜味,这道鲜美的炖菜经过温火慢炖,制成了一道咸度适中、可存放一周的下饭小菜。

35分钟简单配菜
小鱿鱼洋葱红辣椒面粉蒜末
便当下饭菜特色小菜

金大锡的虾仁紫苏籽炒瓠瓜

一道节日佳肴,以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配,带来深邃的鲜味层次

35分钟普通配菜
瓠瓜虾仁家制酱油青葱蒜末
节日食品米饭绝佳配菜清淡清爽口感

攻击手厨师的五花肉鸡蛋炖茄子

一道高级日式盖饭,搭配外酥里嫩的茄子和入口即化的五花肉,以浓郁酱汁慢炖而成。

30分钟普通肉类与主菜
茄子五花肉洋葱青葱香葱
居酒屋风格家常料理肉类菜肴

Okjubu 水蕨菜小菜

一道香气四溢的水蕨菜小菜,消除了其独特的腥味,炒制得柔软湿润。

15分钟简单配菜
水蕨菜大葱酱油大蒜鳀鱼露
常备小菜韩国正月十五多汁拌菜

攻击手厨师的葱杂菜

用大量葱代替菠菜,保留清香与爽脆口感,不易烧焦的葱杂菜

30分钟普通肉类与主菜
玻璃面条五花肉青葱牡蛎菇洋葱
节日食品超简单创意料理

Striker Chef 的泡菜黄油牛排

浓郁的泡菜与柔滑黄油交融,成就天籁之味!精准击中韩国人味蕾的牛排

20分钟简单肉类与主菜
牛排级牛肉生菜酱黄油青葱味醂
融合料理家庭聚会超简单

Ttukdak Hyung 鸭蹄髈

用双花汤和酱油调料将鸭腿肉充分炖煮,使其像猪蹄一样Q弹浓郁风味的鸭蹄髈食谱

50分钟简单肉类与主菜
鸭腿肉清酒双花汤酿造酱油味醂
特色料理Q弹口感下酒菜

Kang Leo 法式炖牡蛎

一种法式炖牡蛎,用葡萄酒和蔬菜最大程度地发挥肥美牡蛎的浓郁风味。

20分钟简单肉类与主菜
新鲜牡蛎细香葱洋葱意大利欧芹番茄
牡蛎菜式葡萄酒搭配法式

Okjubu的调味烤鱿鱼腿

一道用空气炸锅烤制的令人上瘾的鱿鱼菜,配有甜咸酱汁和黄油风味。

15分钟简单下酒菜
鱿鱼腿酱油味醂玉米糖浆黄油
空气炸锅烤鱿鱼下酒菜

李妍福的辣味炸鸡

这是主厨李妍福的经典辣味炸鸡食谱,采用特制酱汁比例。鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,口感极佳。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉炸鸡粉姜汁番茄酱玉米糖浆
自制炸鸡啤酒下酒菜肉类料理
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