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排序

李妍福的家常版茄子饼,人人都爱
一道轻煎茄子,外裹淀粉,再淋上香辣甜味豆瓣酱与蚝油调味汁的菜肴。
茄子淀粉粉洋葱胡萝卜小葱
茄子料理中华风待客料理

Okjubu的牡蛎炒鸡蛋
一道简单、营养且湿润的炒菜,将海中牛奶——牡蛎与嫩滑的鸡蛋结合,带来美味的一口。
牡蛎鸡蛋葱味醂味精
超简单常备小菜下酒菜

玉主夫外脆里嫩油淋鸡
酸甜特制酱汁搭配辛辣青阳辣椒的酥脆中式鸡肉料理
鸡肉味醂淀粉酱油醋
中式风味外酥里嫩高级料理

Okjubu 的勺子舀式酱牛肉
这是一道超级简单的小菜,将绞牛肉炖煮后大量铺在米饭上,适合用勺子舀起拌匀食用。
绞牛肉鹌鹑蛋青辣椒酱油味醂
酱油炖牛肉常备小菜下饭

Okjubu的茄子盖饭
一道中式茄子盖饭,以酥脆的油炸茄子和香辣肉酱为特色。
茄子猪肉末土豆淀粉青辣椒葱
茄子料理中式一碗餐

李妍福的日式冷面(冷し中華)
一道清爽的夏季面条料理,搭配脆嫩的蔬菜与富有嚼劲的海鲜配料,铺满酸甜可口的自制酱油汁,冰凉享用。
新鲜面条黄瓜萝卜芽火腿鱿鱼
清爽夏季菜单中式风格

Okjubu 甜辣金枪鱼
一道简单美味的配菜,将厚切萝卜与金枪鱼罐头和甜辣酱汁一起炖煮,收汁至完美稠度,搭配米饭非常美味。
萝卜金枪鱼罐头洋葱葱辣椒粉
金枪鱼罐头萝卜炖菜简单

Okjubu 酸菜五花肉卷
一道美味甜辣的一餐,以酸爽的酸菜和嫩滑的五花肉包裹着脆爽蔬菜。
五花肉酸菜卷心菜香菇葱
特色菜肴宴客菜肉菜

林承根的牛脍
采用浓郁果香液体腌料,均匀渗透却不破坏牛肉细腻口感的高级牛脍
牛肋眼(或西冷)梨黄瓜整瓣大蒜蛋黄
肉类料理主菜家常烹饪

林承根的香辣甜味鳕鱼
一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。
鳕鱼糯米粉洋葱梨蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的干鳀鱼炖菜
一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的万能萝卜炖汤底
这款多用途的萝卜炖汤底,灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格,可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁